Основи лужної дієти

Останнім часом я багато читав про лужну дієту і хотів поділитися з вами, на чому вона базується. Я схильний підозріло ставитися до "примхливих дієт", і люблю аналізувати, досліджувати, на чому вони базуються.

Лужна дієта базується на псевнауковому переконанні, що певна їжа може впливати на кислотність і рН рідин в організмі, включаючи сечу або кров. Лужна дієта намагається якомога менше знизити кислотність, оскільки, згідно з тим, що вони говорять, якщо ви підтримуєте рН у крові на рівні 7,4, ви отримуєте хімічні реакції в організмі. (Я зупинюсь більше на харчовій частині)

Речовин, що використовуються для побудови та функціонування нашого організму, дуже багато, незважаючи на це, ми можемо класифікувати їх на дві великі групи:

  • основні речовини (також відомі як лужні)
  • кислі речовини.

Ці два типи речовин мають протилежні, але водночас доповнюють один одного характеристики. Отже, щоб зберегти здоров’я, наше тіло потребує обох.

Їжу, яку ми споживаємо, можна розділити на 3 підгрупи:

  • підкислювачі (переважно в продуктах, багатих білками, вуглеводами або жирами)
  • підщелачують (вони в основному складаються із зелених овочів, кольорових овочів та яблук).
  • кислоти (це фрукти, пахта та оцет).

Щоб мати адекватну дієту, слід враховувати це основне правило:

Під час їжі слід вживати 3 харчові підгрупи, в яких переважатиме група підщелачуючих продуктів.

veronicacoach

Як бачите, те, що радить лужна дієта, не сильно відрізняється від того, що вони порадили б у середземноморській дієті.

Думаєте, вам потрібна допомога у харчуванні? розраховуйте на мене, перша сесія абсолютно безкоштовна. Не втрачайте цей шанс.