лужна дієта має свою основу перш за все в витривалість та спорт високої інтенсивності.
Клітини нашого тіла знаходяться в контрольованому середовищі, що називається позаклітинною рідиною, відповідальною за правильний баланс клітин разом з внутрішньоклітинною рідиною.
Зображення 1: Шкала кислотно-основної крові в крові
Дивлячись на зображення 1, значення менше 7 відповідають кислим речовинам або середовищам, тоді як значення більше 7 - це основні або лужні речовини або середовища.
Розуміючи це, ми повинні це знати рН крові артеріальний спокій становить 7,4, венозна кров трохи нижче, з 7,3-7,35. З іншого боку, рН м’язів Відпочиваючи становить 6,9. Як правило, спостерігаються нейтральні значення, які можуть змінюватися до значень нижче 0,4 одиниць як у крові, так і в м'язах, підкислюючи середовище, зберігаючи пряму кореляцію з рівнем концентрації лактату в крові.
Це підкислення має місце, а підвищена концентрація іонів водню (H +) в організмі при інтенсивних фізичних навантаженнях та використанні великої кількості вуглеводів як енергетичного субстрату за відсутності достатньої кількості кисню для здійснення діяльності.
Щоб уникнути цього ланцюжка подій у спортсмена, використовуються буферні механізми:
- Мінімізуйте накопичення іонів водню
- Вони сприяють руху іонів між клітиною та позаклітинною рідиною.
Ці буферні механізми може бути через природні системи такі як дихання, ниркова система, гемоглобін та білки або за допомогою хімічних буферів такі як бікарбонат, контрольований і запланований для тренувань з опору, де ви хочете досягти пізньої появи лактату, а разом із ним і затримки виділення Н +, закислення середовища та станів втоми та дискомфорту. Враховуючи наслідки шлунково-кишкових проблем, які виникають, якщо спортсмен погано переносить це або не навчений для його споживання.
Всі ці зміни у спортсменів з проблем, які a кислого середовища через зменшення рН крові та м’язів Як наслідок вищезазначеного, їх можна екстраполювати на життя помірно активної людини як фізично, так і професійно. Але також, має ключовий вплив, Як воно Дієта та харчові звички з дитинства і модифікований шкідливими звичками з роками.
У більшості населення це відбувається через ритм життя, з додатковим стресом від роботи, сім’ї та різних обставин, що змушує нас забувати про час їжі, а якщо про них не забувають, ми їмо все, що є в наявності. пропонує компанія швидкого харчування. Немає часу готувати їжу напередодні або вранці, а отже, решта родини змушена споживати цей вид продуктів, який із плином часу трансформується, від споживання їх у певний час, щоб бути дієтичною звичкою, важко виправити.
Набір a Дуже стресове життя при поганому харчуванні - це бомба вибухонебезпечні для нашого організму, оскільки обидва фактори та все, що вони покривають, дуже шкідливі для нашого здоров'я через зміни, що викликають рН крові, зменшення його значення і, отже, підкислення середовища. Це зміна нормального рН крові і, отже, її правильне функціонування в певних процесах, таких як поглинання поживних речовин, має наслідком появу легких захворювань (втома, слабкість, головний біль ...) або більш важливих (артрит, рак), залежно від існування засобів вчасно виправити, що їх спричиняє, а отже, відновити рН та нормальну функцію крові та систем, щоб підтримувати тіло в ідеальній гармонії.
Далі дотримуються таблиці 1, 2 і 3, де вони відображають типи їжі, які через їх рН класифікуються як кислі або лужні.
ТАБЛИЦЯ КИСЛОТНИХ ПРОДУКТІВ
* Намагайтеся уникати споживання цих продуктів або намагайтеся, щоб вони становили лише 20% вашого раціону.
| Бекон | Алкоголь | Яблука | Сироватка | Штучний | Махонеса | Горіхи кеш'ю | Варена олія | Місо |
| М’ясо корови | Кава | Абрикоси | Йогурт | Аспартам | Кетчуп | Арахіс | Маргарин | Шоколад |
| М'ясні консерви | Чорний чай | Агрус | Сирок | Ріжкове дерево | Гірчиця | Пекан | Піддається теплу | Печиво |
| Яйця | Зелений чай | Дати | Заморожений | Кукурудзяний сироп | Соєвий соус | Фісташки | Легка олія | Цукерки |
| баранина | Газовані напої | Виноград | Вершки | Фруктоза | Соління | Волоські горіхи | Тютюн | |
| Нутрощі | Газовані напої | Манго | Тофу | Оброблений цукор | Оцет | Кокітос | Препарати | |
| М'ясо оленів | Пастеризовані соки | Персик | Вершкове масло | Сахарин | Табаско | Каштани | білий хліб | |
| Свинина | Какао | Груші | Маргарин | Сахароза | Тамарі | Фундук | Біла паста | |
| Кролик | Енергетичні напої | Слива | Коров'ячий сир | Мед | Васабі | білий рис | ||
| Ковбаси | Спортивні напої | Ізюм | Овечий сир | Кленовий сироп | Біла локшина | |||
| Туреччина | Напої кола | Малина | Козячий сир | Чіпси | ||||
| Телятина | Вода з під крану | Полуниця | Коров’яче молоко | Піца | ||||
| Риба | Коров’яче молоко | Тропічні фрукти | Овече молоко | Гриби | ||||
| Тунця | Овече молоко | Ожина | Козяче молоко | Гриби | ||||
| Молюски | Козяче молоко | Канталупа | ||||||
| Молюски | Напої без кофеїну | Кавун | ||||||
| Омари | Ароматизована вода | Чорниця | ||||||
| Мідії | Виноград ізюму Корінтіана | |||||||
| Устриці | Солодка диня | |||||||
| Гребінці | Апельсини | |||||||
| Креветки та креветки |
ТАБЛИЦЯ ЩАЛИННИХ ПРОДУКТІВ
| Спаржа | Авокадо | Сирий мигдаль | Ячмінна трава | Пророщений цільнозерновий хліб |
| Брокколі | Помідори | Кокосовий | Трава Камута | Мигдальний білковий хліб |
| Перець | Лимон | Мелене лляне насіння | Трава люцерни | Сирі коржі |
| Зелений перець | вапно | Фундук | Трава вівса | Хліб та піти без клейковини та дріжджів |
| червоні перці | Грейпфрут | Шестерні | Камут стріляє | Олія авокадо |
| Жовтий перець | Свіжий кокос | Горіх макадамії | Паростки квасолі | Кокосове масло |
| Кабачки | Папайя | Гарбузове насіння | Пагони лободи | Лляна олія |
| Кульбаба | Амарант | Насіння кунжуту | Капуста редьки | Оливкова олія |
| Зелена квасоля | Цілісний рис | Насіння | Бруньки заклинання | |
| Біла квасоля | Камут | Паростки амаранту | ||
| Шпинат | Синку | Капуста брокколі | ||
| Цибуля-порей | Кіноа | |||
| Артишоки | Сочевиця | |||
| Кале | Нут | |||
| Водорості | ||||
| Капуста | ||||
| Цибуля-цибуля | ||||
| Мангольд | ||||
| Капуста | ||||
| Солодка картопля | ||||
| Кінза | ||||
| Василь | ||||
| Петрушка | ||||
| брюсельська капуста | ||||
| Цвітна капуста | ||||
| Морква | ||||
| Буряк | ||||
| Баклажани | ||||
| Часник | ||||
| Цибуля | ||||
| Селера | ||||
| Огірок | ||||
| Крес-салат | ||||
| Рукола | ||||
| Листя салату | ||||
| Зелений горошок | ||||
| Боби | ||||
| Гарбуз | ||||
| Редька | ||||
| Тірабеке |
СТОЛ ХАРЧОВИЙ/КИСЛОТИЙ
| Лужна вода 8,8 Ph | Лимон | Артишок | Чорні боби | Натуральні соки | Алкоголь |
| Гімалайська сіль | вапно | Цвітна капуста | Нут | Домашній майонез | Кава |
| Морська вода | Грейпфрут | Морква | Червона квасоля | Вершкове масло | Фруктовий сік |
| Ячмінна трава | Авокадо | Цибуля-цибуля | Сейтан | Яблуко | (Упакований) |
| Трава вівса | Буряк | Кабачки | Канталупа | Абрикос | Чорний чай |
| Пшенична трава | Паприка і перець | Цибуля-порей | Ізюм | Подорожник | Шоколад |
| Огірок | Капуста | Картопля | Нектарини | Ожина | Мармелад |
| Кале | Баклажани | Зелений горошок | Сливи | Чорниця | Желе |
| Шпинат | Селера | Швед | Вишні | Виноград | Гірчиця |
| Петрушка | Ендівія | Крес-салат | Кавун | Помаранчевий | Оцет |
| Брокколі | Часник | Грейпфрут | Амарант | Персик | кетчуп |
| Пророщений | Імбир | Кокосовий | Синку | Малина | Рафінована сіль |
| Морські водорості | Зелена квасоля | Гречка | Дика риба (лосось) | Цілісний рис | Дріжджі |
| Сирий мигдаль | Листя салату | Рисове молоко | Вівсянка | Грибні шампіньйони | |
| Нерафінована морська сіль | Зерна гірчиці | Пишеться | Соєве молоко | житній хліб | Сир |
| Гімалайська сіль | Спаржа | Сочевиця | Горіхи кеш'ю | Пшениця | Коров’яче молоко |
| Годжі | Червона цибуля | Тофу | Волоські горіхи | Цільнозерновий хліб | Йогурт |
| Лимон | Редька | Трави та спеції | Фундук | Пшеничні макарони | Підсолоджувачі |
| Грейпфрут | Рукола | Оливкова олія | Соняшникова олія | Дикий рис | Соління |
| Стевія | Помідори | Лляна олія | Олійний виноград | Рибний тунець | Соління |
| Чай з трав | Соєві боби | Кокосове масло | Манго | Яйця і білки | Підсолоджувач |
| Зелений чай | Сушений інжир | Папайя | Газована вода | Біле борошно | |
| Попкорн | Газовані напої | ||||
| Крупи для сніданку | Смажена |
Якщо ви хочете знати, з чого складаються ці інші дієти, ви можете проконсультуватися з ними за такими посиланнями:
- Лужна дієта знає, які продукти допоможуть вам знизити рН тіла Здоров’я
- Зустріньте ідеальну лужну дієтичну їжу для вашої операції з охорони здоров’я в бікіні
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів 7 ОСНОВНИХ продуктів, яких слід уникати
- Дієта та їжа, приклад розподілу їжі - Asociación Diabetes Madrid
- Харчова дієта концепції