Поки в нашому тілі є рівновага, ми задоволені і здорові. І саме SCD (Специфічна вуглеводна дієта) спрямована на збалансування нашого кишечника. Правильна робота кишечника принесе нам хороший імунітет, який подбає про наше ідеальне здоров’я.
Кишкова флора
Природне та безперебійне функціонування нашого травлення - розкладання та всмоктування поживних речовин - головним чином завдяки тонкому кишечнику. Належне його функціонування залежить від збалансованого населення кишкова мікрофлора. Назва флора досить смішна, тому що ми уявляємо собі бактерії, мікроби та інших істот, що живуть у нашому кишечнику, а не крихітних тварин. Науково правильна назва колекції наших мікроорганізмів - мікробіота.
Ми поділяємо кишкову флору на корисний (хороші бактерії *) a кон’юнктурний (погані бактерії *). Якщо корисна флора переважає, вона здатна контролювати умовно-патогенні захворювання, і все в порядку. Ми здорові, маємо ідеальну вагу, імунітет працює. Однак, якщо опортуністи заберуть уряд, вони можуть спричинити значні проблеми в нашому тілі.
* поділ на хороших і поганих бактерій є лише образним, оскільки навіть погані виконують для нас багато корисних завдань (якщо вони не примножуються і не знаходяться в потрібному місці). Наприклад розщеплюють ліпіди та кислоти жовчного міхура.
Опортуністичні бактерії, включаючи бактеріоди, пептококи, бацили, клостридії, стафілококи, стрептококи, дріжджі (Candida albicans), харчуються неперетравленою їжею. Продуктом їх випасу є токсини, які викликають у нас різні проблеми зі здоров’ям. Найпоширеніший з них - синдром проникної кишки.
Candida albicans є найбільш розповсюдженою, що викликає вагінальний і нігтьовий мікози. Це також проявляється нестримним смаком до солодощів.
Переростання бактерій також спричиняє шлункову недостатність, внаслідок чого всі дієти не мають ніякого ефекту.
Як проявляється дисбаланс у флорі кишечника?
Дисбіоз в кишечнику йде рука об руку порушення травлення, тому він проявляється здуттям живота, спазмами в животі, надмірним полосканням горла, печією, метеоризмом, мігренями, порушеннями сну, розладами спорожнення, втомою, роздратуванням, глаукомою, неприємним запахом з рота, поганим настроєм, шкірними висипаннями до абсцесів, частими ринітами та вірусами, запаленнями сечовивідних шляхів та гінекологічні запалення, мікози, непереборний солодкий смак, надмірна вага або недоїдання.
Тривалий дисбаланс може проявлятися як запалення в будь-якій точці тіла, хронічне запалення, імунні розлади, харчова алергія та непереносимість, екзема, целіакія, анемія, низький кров'яний тиск, надмірне утворення рідини в організмі - поту та слини, гормональні коливання, неможливість зачати, тривога, пригнічений настрій та багато іншого. Вплив флори кишечника на психіку - тема, яка все частіше обговорюється.
Хороша новина: якщо ми даємо кишечнику достатньо довго і не споживаємо складних цукрів, вони здатні регенерувати та заживати. Відновлена функція травлення спричинить здорову втрату ваги з тривалим ефектом.