Більшість продуктів харчування повинні бути рослинного походження, і серед їх цілей є досягнення "збалансованого харчування".

лужну

Вона була зіркою сотень книг про харчування та дієти, але раптом - як це зазвичай трапляється з цими речами - досить, щоб відома людина пішла за нею, щоб її забули 'лужна дієта' це знову стає модним, і рекомендується дотримуватися цього.

"Хоча більшість стверджує, що робить це з усіма перевагами прийому так званих" лужних "продуктів, щоб досягти рівноваги, яку вона захищає, майже завжди бажання схуднути чи не набрати вагу важить більше, а у багатьох випадках - надмірна одержимість тілом", - говорить" тренер "з питань харчування Еспасіо Агапе Асун Армас Прадо.

На яких продуктах заснована лужна дієта?

Як пояснює цей дієтолог, лужна дієта розрізняє такі види їжі:

  • Підкислювачі: як м'ясо (особливо червоний), риба, яйця, сири, жири тваринного походження, деякі крупи Y овочі, цукор вишуканий, горіхи, кава, чай какао або алкоголь.
  • Алкалінізатори: як овочі (переважно ті, що мають зелене листя), овочі, картопля, фрукти, овочі, водорості, тофу хвиля лобода.
Виходячи з цієї відмінності, загальновідомої лужна дієта заснована на тому, що "більшість продуктів харчування повинні бути рослинного походження" і, отже, однією з його цілей є - на відміну від певних диво-дієт- досягти "збалансованої дієти".

З цієї причини, на думку цього дієтологічного "тренера", "якщо пропорція не надто екстремальна, це може мати вигоду від забезпечити організм великою кількістю і різноманітністю рослинної їжі -такі як овочі, овочі та фрукти - на додаток до вмісту крупи як кіноа та насіння для дієти ", - вказує він.

"Якби ми харчувалися більш збалансовано, загалом, основною дієтою повинен бути рослинний. Але іноді, як пропонують деякі з них, непросто тривати за ними довго, що також тягне за собою ризик ", - говорить Армас.

Таким чином, серед недоліків цього типу дієти є той факт, що вони включають більш "суворі" або "обмежувальні" пункти для тих, хто слідкує.

"Якщо ми їмо так, як доводиться їсти," звичайна "дієта повинна бути лужною. Але все залежить від частки з'їденої їжі", - говорить цей дієтолог. Так що, Якщо існує велике обмеження "підкислювальної" їжі при розробці цієї дієти, цей дефіцит може спричинити проблеми, пов'язані з "нестачею білків, основних жирів і кальцію", серед інших поживних речовин, на думку фахівців.

Подібним чином це обмеження може вплинути на його дотримання, і перетворіть дотримання лужної дієти на «монотонну і нудну» практику.

Якщо є сумніви, поради дієтологів чіткі і спрямовані на досягнення того харчового «балансу», якого теоретично дотримуються ця та багато інших дієт: «для нас легше досягти цієї мети, вести середземноморський спосіб життя, де переважає рослинна їжа -як основу нашого раціону- з рибою або бобовими ", підкреслює. Що ще, їсти в компанії, готувати і робити вправи на відкритому повітрі допомагає досягти такої фізичної та емоційної рівноваги. Бо зрештою, пам’ятайте цього дієтолога: "крім того, що ми їмо, ми є тим, що ми думаємо і що відчуваємо".

Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини