Горохова каша
Я потягнувся до сушеного гороху і приготував кашу так, як готувала її мама. Мені подобається копчений, але також шпекачик, вистачить шматочка ковбаси або навіть яйця та ситного, багатого обіду у світі.
Мариновані курячі ніжки, тушкована морква та макарони
Якось у цей час я помічаю, що ми економимо м’ясо, я не знаю, чи на піст, але, мабуть, тому, що воно якось випало з магазинів. так принаймні у нас його немає. Оскільки ми хижі, у морозилці щось знайшли
Спагетті з тунцем
Коли я сідаю за машинку і шию вуаль, на обід був швидкий, знову той, для якого вдома все під рукою.
- Детальніше про спагетті з тунцем
- 1 коментар
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Томатна капуста
Ця страва - одна з тих, які любила моя бабуся. Взимку основою її раціону була квашена капуста. Наприкінці літа настав сезон томатної капусти. Їла його лише з картоплею, підсмаженим беконом, наскільки це було можливо. Чим ви будете їсти цей соус, вирішувати вам. Ви також можете просто взяти картоплю, або додати яйце, рагу, рулет, смажений тофу.
Класично цей рецепт готується з капусти. Багато років тому моя подруга, яка, як я підозрюю, 10 років годувала грудьми або вагітна, навчила мене, що цю страву також можна зробити з китайської капусти. Це робиться швидше, а головне, пекінська капуста м’якша, а чутливі дітки реагують не так добре, як звичайна.
Нарешті я зараз спробував її пораду. Решта китайської капусти залишилася в холодильнику. Чи не було занадто багато салату і викинуто в наш час? У жодному разі.
Грибні котлети з вівсянки
Коли грибний сезон вдалий, мати подрібнює частину сушених грибів і змішує їх з сіллю. Протягом року ми використовуємо цей напівфабрикат у супах, під м’ясом. Я пробував котлети і думаю, що ми будемо частіше повторювати цю страву.
Домашній таргон з горохом та гливами
Як тільки піст стане таким, натхнення для несмасної їжі. Домашній таргон також можна використовувати в супах як крихту, цього разу я пофарбував його куркумою.