Ми живемо в оточенні токсичної їжі. У супермаркетах, магазинах та ресторанах у нас завжди є під рукою надзвичайно рафінована їжа, з невеликим внеском поживних речовин, яка часто шкодить нам. На щастя, є кілька чудес, які називаються суперпродуктами вони природні, вони завжди були там, і нам потрібно лише знати їх, щоб усвідомити, наскільки вони цінні і наскільки важливо включати їх у наш раціон.

суперпродуктів

Що саме таке суперпродукти?

Йдеться про їжу без будь-якої хімічної обробки або додані інгредієнти, багатий антиоксидантами, корисними жирами, вітамінами та пробіотиками які допомагають оптимізувати роботу нашого організму. Багато з них містять дев’ять незамінних амінокислот, які нам потрібно споживати з-за кордону, тому що ми не можемо їх синтезувати самі.

Було зафіксовано, що вони є близько 50 суперпродуктів (або суперпродукти, як їх зазвичай знають англійською мовою) з різними властивостями, але ми обираємо сім що ми вважаємо основними та доступними за ціною, щоб ви могли мати їх у своїй коморі та готувати з ними якомога частіше.

насіння Чіа

Вони є дуже здоровим і легкодоступним джерелом енергії. Вони мають високий вміст рослинних волокон, омега-3 жирних кислот і високоякісного білка, а також цинку, магнію та заліза. Завдяки своїй унікальній здатності набрякати, вони заповнюються довше.

Ми пропонуємо вам споживати чіа в лимонна вода, пудинги або посипані салати. Поради для веган: три столові ложки замоченого насіння чіа замінити яйце в якості сполучного під час випікання.