Клейковина, кукурудза, молоко, яйце, дріжджі та додані рафіновані рецепти без цукру, корисна інформація

За допомогою рецепта ви можете навчитися основам приготування каші, а також можете варіювати ароматизатор як завгодно. (Якщо у вас немає часу на приготування, прокрутіть униз рецепта:)! Він добре поєднується з вівсом, напр. з корицею, яблучно-коричною кашею, яку не можна ігнорувати.

Кількість, заснована на рецепті, не є великою порцією, але оскільки овес досить насичений, гарною ідеєю спочатку спробувати меншу порцію, щоб не турбувати шлунок.

Перш ніж почати готувати, корисна інформація:

  • Це прискорює маринування, коли ви готуєте його на сильному полум’ї або коли перемішуєте їжу. Однак з них каша також стане більш липкою, коли вона почне остигати.
  • Каша досі загусає в підборідді. Остаточної консистенції він досягає до моменту повного охолодження. Тому не готуйте його готовим, а зупиніть, коли на ньому ще є рідина.
  • Ви можете зробити це з рослинним молоком або водою. Це може бути трохи більш липким з рослинним молоком, але якщо ми робимо солодку кашу, я думаю, це робить її смачнішою.
основний

Інгредієнти (на 1 невелику порцію каші):

260 мл кокосового молока з низьким вмістом (наприклад, Alpro).

35 г м’якої (також відомої як дрібнозерниста) вівсяної каші без глютену

трохи щіпки солі

підсолоджувачі та спеції (наприклад, кориця або ваніль) за смаком, я 1,5 ч. л. Зазвичай я використовую натуральний тростинний цукор (цей тростинний цукор має трохи медовий смак).

Зверху додайте свіжі або сухофрукти, насіння, підсмажені кокосові чіпси, підсмажену крупнозернисту вівсяну кашу, варення.

Підготовка:

  1. Додайте сіль, підсолоджувач та корицю/ваніль до кокосового молока (води) і доведіть до кипіння на найменшій газовій троянді.
  2. Коли закипить, посипте вівсянку, перемішайте і накрийте кришкою.
  3. Зачекайте, поки воно знову почне кипіти (триває кілька секунд), потім трохи встановіть полум’я і варіть, поки в каструлі не залишиться трохи рідини (це займає близько 12 хвилин).
  4. Часто дивіться на нього. Не розмішуйте занадто сильно на початку приготування, просто відсуньте її дерев'яною ложкою вбік, щоб вона там не прилипла. Перемішайте кілька разів протягом другої половини варіння.
  5. Коли вівсяна каша всмоктає більшу частину кокосового молока, але все ще трохи на ній, зніміть її з вогню і дайте постояти в закритому стані 10 хвилин.
  6. Коли пройде 10 хвилин, у вас, напевно, все ще залишиться трохи кокосового молока на сковороді. Добре розмішайте кашу, покладіть її в миску і дайте їй охолонути. Коли він охолоне для споживання (це також займе близько 10 хвилин), він буде в хорошому стані.

Якщо воно стало трохи густішим, ніж вам потрібно, ви можете розбавити його невеликою кількістю кокосового молока.

Тим, хто не встигає готувати, я рекомендую так званий рецепт «каші від похмілля», приготований без варіння.!