1. Домашня сторінка
  2. Рецепти гриля
  3. Риба, фарширована зеленими спеціями

Риба, фарширована зеленими спеціями

Проста, але смачна риба, яку готують на грилі за півгодини. Ідеально підходить для швидких та легких вечерь.

зеленими спеціями



0 людям сподобався рецепт.

Рецепт склали 0 людей.

Інгредієнти:

  • 1 шматок риби
  • 1 дб лимона
  • 1 жменя трави
  • 0,5 цибулини
  • 1 помідор
  • 1 зубчик Подрібнений часник
  • 10 г вершкового масла
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю

Підготовка:

  1. Розігрійте гриль до високої температури.
  2. Під час зігрівання очистіть рибу і злегка приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
  3. Залийте потрошену рибу двома шматочками лимона, спеціями, цибулею, часником, помідорами та маслом.
  4. Зовні трохи змастіть рибу маслом, і ви можете піти на рибний гриль.
  5. Якщо риба знаходиться на грилі, знизьте температуру до середнього рівня (або навіть трохи нижче) і дайте смаколику смажитися.
  6. Через 8 хвилин переверніть фаршировану рибу один раз, і тоді така ж кількість може перейти на інший бік. Якщо ми не впевнені, що достатньо 8 хвилин, спостерігайте за рибою. Коли ваша шкіра стане непрозорою і почне сохнути, це буде добре.

Додаткові поради:

  • В іншому випадку розрахувати час смаження риби дуже просто, просто дотримуйтесь "основного правила". Це означає, що кожні 2,5 сантиметри товщини риби збільшують час варіння на 10 хвилин.
  • Угорська назва материнки - смоляна трава. Трав’яні магазини з такою назвою варто шукати.