Австрійський історик Штефан Дітріх знайшов і опублікував листи від Констанци Манзіарли, кулінарної книги Гітлера, яку вона надіслала своїй сестрі в Інсбрук. Дано ноти "Міс Марципані", як її звикли називати картина того, що їв Гітлер і яка роль його кухаря.
Оскільки Адольф був гордим німцем, усі очікували, що він любить смажене м’ясо або ковбасу. Однак з букв кулінарної книги ми дізнаємось, що Гітлер намагався перейти на вегетаріанську дієту. М’ясо він замінив грибами а ще він любив пшоно або сирок.
Крім того, Гітлер був великим маскарадом. У своєму листуванні жінка зазначила це хоча він намагався харчуватися здорово, він не міг протистояти десерту вночі. "Я випікаю щодня, часто годинами, але ввечері все завжди немає", - йдеться в одному з листів кулінарної книги.
Згідно з документами Констанце німецький лідер востаннє обідав макарони з томатним соусом. На вечерю кухар приготував яєчня з картоплею, але Гітлер не встиг їх насолодитись. Німецький лідер покінчив життя самогубством 30 квітня 1945 року.
Констанце описала свою роботу як "пропозицію, від якої неможливо відмовити", і втечі їй коштуватиме життя. За її словами, кулінарія була великою відповідальністю для Гітлера. Після того, як Адольф вбив себе, кухар спробував визначити, ну потрапив до рук радянських солдатів. Невідомо, що з нею сталося згодом.
_______________________________________________________________