Обмеження кількості клієнтів відповідно до площі поверху суттєво зменшує кількість клієнтів у ресторанах.
Оператори ресторанів були здивовані умовою виконання критерію 15 м2 на одного клієнта.
Це вимагається від них при відкритті інтер'єрів ресторанів Управлінням охорони здоров'я (ÚVZ), незважаючи на те, що державні чиновники та головний гігієніст заявляли, оголошуючи про початок 4-ї фази економічного звільнення, що режим, в якому інтер'єри ресторани, кафе та інші заклади громадського харчування працюватимуть, будуть такими ж, як і на літніх терасах.
4 етап на практиці: Більше людей зможе сісти за один стіл, забувши про попкорн у кінотеатрі
Тому Асоціація готелів та ресторанів Словаччини (AHRS) попросила кризовий персонал переглянути положення щодо застосування цього правила для закладів громадського харчування.
"Асоціація готелів та ресторанів Словаччини розглядає відповідність критерію 15 м2 на клієнта в інтер'єрі ресторанів, який був визначений у мірі ÚVZ у зв'язку з рішенням кризового штабу розпочати так званий 4-й етап економічного звільнення, щоб бути невиправданим і контрпродуктивним ", - заявив генеральний директор у четвер. AHRS Марек Гарбулак.
Багато ресторанних операторів покладались на заяви членів кризового штабу та відкривали свою діяльність відповідно до заявлених режимів. "Однак, ознайомившись із змістом Заходу ÚVZ SR, оператори були здивовані вимогою, яка не застосовується навіть у випадку з літніми терасами і є контрпродуктивною", - підкреслив Гарбулак.
Ресторани відкрились, але вони стиснули зуби. Кінотеатри залишалися закритими
Обмеження кількості клієнтів відповідно до площі поверху суттєво зменшує кількість клієнтів у ресторанах. "Правило не надає логічного значення в поєднанні із зазначеним мінімальним інтервалом між столами та клієнтами, якого ми вважаємо достатнім для усунення передачі будь-якої хвороби", - підкреслив глава асоціації.
На думку операторів ресторанів, режими роботи, визначені таким чином для закладів громадського харчування, не означають допомоги та звільнення, а навпаки, для багатьох підприємств вони можуть бути останньою краплею в рішеннях про звільнення працівників та припинення їх діяльності.
"Тому AHRS закликає кризовий персонал терміново переглянути застосування цього правила до закладів громадського харчування. Водночас ми просимо всі компетентні органи своєчасно та заздалегідь опублікувати важливу інформацію про випуск інших туристичних послуг, щоб Підприємці готелів та гастрономії мають достатньо часу, щоб ознайомитися з роботою ", - додав Харбуляк.
Коронавірус та Ковід - 19
Пов’язані статті
Ерік Ліпшич для HN: У Нідерландах ми, напевно, запровадимо завісу в громадському транспорті, ми ще не відкривали ресторани
Ресторани та готелі посилають посилання на уряд Матовича: нам потрібна довгострокова допомога
Ресторани відкрились, але вони стиснули зуби. Кінотеатри залишалися закритими
Щоденний звіт про електронні листи
Щодня отримуйте нову інформацію зі світу політики, економіки та бізнесу.
Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.