На початку року всі обіцяють жити здоровим життям. Потім початковий ентузіазм швидко згасає, і ми виявляємо, що їмо печиво, ледачи перед телевізором, а здорове життя залишається лише мрією. Іноді, коли ми приймаємо рішення, ми намагаємося все, щоб перевірити, чи щось працює. А як щодо пляшки чорного кольору, написаної на чомусь із активованим вугіллям та ярликом, що присягає детоксикувати? Вип’ємо? В Америці це вже не проблема, а тенденція. Питання лише в тому, наскільки це ефективно.
Фото: Unsplash/Олександр Мілс
Знаменитість і нічого іншого
Дивна гримаса долі полягає в тому, що напої з активованим вугіллям роками шикуються на полицях магазинів, але вони насправді не користуються популярністю у покупців. Поки Крісі Тейген, прекрасна дружина Джона Легенда, не оприлюднила на своїй сторінці спільноти, що сама спробує пляшку чорного напою, щоб перевірити, чи не приведе її в порядок зсередини. Сьогодні це одна з найкращих форм реклами, коли послідовники штурмують магазини і обіймають пляшку. Але варто трохи подумати, що таке активоване вугілля? І справді є сприятливий ефект?
"Активоване вугілля надходить із деревини, торфу та шкаралупи кокосового горіха, які окислюються при високих температурах, утворюючи дрібний порошкоподібний матеріал, який затримує певні сполуки та частинки", - розповідає Кері Глассман, засновник Nutritious Life. Високі температури роблять деревне вугілля активним. Це матиме магнітний ефект, який поглине шкідливі токсини і запобіжить їх засвоєнню нашим організмом. "Це не те вугілля, яке використовується для палива", - каже Таня Цукерброт, засновниця дієти F-Factor. - Оскільки ми споживаємо його в обробленому стані, це абсолютно безпечно для нашого організму. Це допомагає виводити хімікати, токсини та гази ". Він також підходить для медичного використання і навіть використовується багато разів. Лікарі часто використовують активоване вугілля у пацієнтів, які передозували або стали жертвами отруєння якоюсь формою, оскільки його молекули легко поглинають шкідливі речовини.
Фото: Unsplash/Clem Onojeghuo
Доведений факт, що ваше постійне споживання корисне?
Є проста і швидка відповідь: ні. Звичайно, на це є причина. Активоване вугілля, як і багато інших продуктів, оточених голосними словами. "Це допомагає травленню". «Детоксифікує». "Зменшує здуття живота". Ми купуємо багато лише тому, що вважаємо, що це дійсно допомагає вирішити наші проблеми. Насправді активоване вугілля може допомогти, але при постійному споживанні воно не приносить стійких результатів. Ерін Палінскі-Вейд, експерт із здорового способу життя, визнає, що активоване вугілля має сприятливі ефекти, але жодне дослідження не доводить, що постійне споживання було б корисним. «Більшість досліджень просто доводить, що він може допомогти при передозуванні, але швидко втрачає свою ефективність. Таким чином, можна лише довести, що це дійсно корисно споживати час від часу, але непотрібно споживати його постійно », - пояснює Палінскі-Вад. Здебільшого пропонують, щоб ми могли споживати його один раз, але не варто включати його в наше повсякденне життя, оскільки постійне споживання може мати невідомі, шкідливі результати.