Якщо пальмове масло? Правда полягає в тому, що у неї стає все більше недоброзичливців через її наслідки для здоров'я та навколишнього середовища. Ми розповідаємо вам, що це таке, чому це торгує в галузі, як воно впливає на наш організм і як уникнути його споживання в цій публікації.

Що це і звідки воно береться?

Схід рослинна олія Саме жир добувають із плодів гвінейської пальми (африканської пальми). Вирощується в тропічних країнах, Індонезія та Малайзія мають більшу частину світового виробництва, хоча серед інших є країни-виробники пальмової олії, такі як Колумбія, Таїланд, Камбоджа, Бразилія чи Мексика.

остерігайтеся

Чому це торжествує?

Ці пальми мають швидкий ріст, а крім того їх плоди мають великий урожай. Тому, їх посіви вигідніші ніж інші альтернативи, такі як соєве або кокосове масло.

Крім того, це привабливість галузі завдяки високий вміст насичених жирних кислот, Ну, як і Індія, OCU є твердим при кімнатній температурі, і тому може бути використаний у багатьох галузях промисловості, де це виявляється важливим фактором. У цьому сенсі його кремова текстура також робить його привабливою заміною вершкового масла.

Як це впливає на здоров’я?

Ми виходимо з того, що з точки зору поживна, не найздоровіша альтернатива завдяки високому вмісту насичених жирів.

Ця висока концентрація насичених жирів робить підвищити рівень так званого «поганого» холестерину. Його надмірне споживання також створює ризик серцево-судинних проблем.

Крім того, за його складом і пальмітинова кислота, його переробка призводить до існування потенційно канцерогенних сполук.

У яких галузях промисловості він використовується?

Його використання в харчова промисловість Саме вона породила найбільше недоброзичливців. Він використовується як консервант (оскільки пальмітинова кислота є стабілізатором та антиоксидантом) у багатьох продуктах харчування, безумовно, більше, ніж ми уявляємо. І саме в тому, що ми можемо знайти його в певних марках чіпсів (та інших продуктів, що містять мішки), хлібі-бімбо, піці, каннеллоні, кремах, побитих рибних батончиках, буріто, промисловій випічці тощо.

Але також ми можемо знайти це у маркуванні Засоби для чищення (особливо в милі та миючих засобах), косметика (завдяки своїй незвичності він міститься в косметичних засобах та кремах) і навіть у свічки.

Стале споживання?

Коли ви говорите про пальмову олію, про яку ви говорите втрата біорізноманіття, вирубка лісів та забруднення. Вони являють собою насадження з великою інтенсивністю експлуатації і, крім великих розширень.

Отже, це врожай дуже агресивний із землею і за це воно також відповідає багатьом пралісам загрожує зникнення. І це те, що в деяких районах за останні роки зникло до 80% лісів, вразивши численні види тварин.

Здоровіші альтернативи

Навіть якщо ви цього не усвідомлюєте, ви напевно споживаєте пальмову олію. І це в середньому європейська людина споживає приблизно 15 літрів цієї олії на рік.

Щоб уникнути цього, ми можемо почати із спроб зменшити до максимуму ті продукти, які легше матимуть пальмову олію серед своїх інгредієнтів. До того ж, оскільки вони не є здоровими продуктами, ми покращимо свій раціон за межами цієї знаменитої олії. Тому намагайтеся не вживати (або не зменшувати) промислову випічку, напівфабрикати та оброблені продукти.

Якщо ми збираємось використовувати олію, то найкращий варіант - оливкова олія (а краще, якщо це незаймана). Соняшник - також кращий варіант, ніж пальма.

У деяких країнах обов’язковим є те, що пальмова олія є одним із її компонентів, що відображається на маркуванні продукції. Тому важливо, коли ви робите покупку, ви дивитесь на етикетки товарів Що ви купуєте, щоб цього уникнути?.

Завжди існують здорові альтернативи, пов’язані з харчуванням та турботою про наш організм. Прикладом цього є асортимент XS Natural, оскільки він допоможе вам доглядати за своєю лінією, худнути та контролювати апетит, не вдаючись до шкідливих продуктів, інвазивних операцій чи диво-дієт. Пам’ятайте, що завжди є більш здоровий варіант догляду за своїм тілом!