Нарешті! 25 липня, останнє Виклик "Солодкий алфавіт" перед заслуженими канікулами. І цього року ми спекли і приготували чудові десерти і заслужили цю відпустку. Обрані інгредієнти піддаються приготуванню десертів, що освіжають та підходять для цієї пори року.

Наші колеги Патрісія зі сторінки Пат та Co. Candy Bar та Лора з блогу Карламель де Каньєлла, Вони мали рацію, і обидва обрані інгредієнти чудові, а також чудово поєднуються. Інгредієнтами цього спекотного липня є лайми та волоські горіхи. Я маю рацію бути задоволеним вибором?

Спочатку замість лаймів наш компі зупинився на лімончелло, типовому італійському лікері, який отримують шляхом мацерації цедри лимона та інших цитрусових фруктів у алкоголі, але, як я знаю, багато хто з вас не вживає алкоголь, і мені не подобається щоб придбати пляшку лікеру, який ви не збираєтеся вживати знову, другий запропонований варіант - це лайми, які я спеціально люблю.

Ви вже знаєте, як я люблю цитрусові загалом, а лайми, зокрема, є одними з моїх улюблених цитрусових. Лайми та лимони Вони в основному використовуються для заправки або посилення смаку інших фруктів, інших десертів або будь-якої страви загалом.

Це фрукти з низьким споживанням калорій, які вживаються не як фрукти, а як сік і в основному складаються з води. Вони багаті вітаміном С, який втручається в утворення колагену і завдяки своїй антиоксидантній дії зменшує ризик страждати серцево-судинними захворюваннями, лимонною кислотою, що має дезінфікуючу дію, і калієм, який втручається в м’язову діяльність.

У блозі я вже підготував деякі рецепти з лаймами. Можливо, я б виділив цей вершковий вапняний і кокосовий пиріг з яким я відсвяткував третю річницю Кук торт або ці міні пиріжки з вапна та маку запечена в цих чудових формочках для маргарити.

горіхи натомість вони виділяються високою харчовою цінністю. Вони містять здорові жири і багаті фолієвою кислотою, клітковиною, магнієм, кальцієм та омега-3, завдяки чому організм може виробляти власні протизапальні речовини, знижувати рівень холестерину і навіть зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

Що щодо цього дорогоцінного яблучно-горіховий трояндовий пиріг? Яблуко - ще один з основних моїх фруктів для приготування десертів. Яблучні тістечка та печиво - серед моїх улюблених десертів, оскільки вони дозволяють поєднувати багато з іншими інгредієнтами.

Отже, прочитавши всі ці корисні моменти здоров’я, якщо додати ще й те, що і лайми, і волоські горіхи дуже легко отримати в будь-який час року, у нас є два фантастичні інгредієнти для приготування цього #retoalfabetodulce.

ОСВІЖУЮЧИЙ ТОРТ З ВАПУ, КРЕМОВИЙ СИР ТА ГОРІХ

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 тюбик печива Марії Фонтанеди (близько 25 одиниць)
  • 400 гр. вершковий сир
  • 400 гр. згущене молоко
  • Сік 4 лайма
  • Цедра 1 лайма
  • Жменя волоських горіхів

Для прикраси

  • Цедра 1 лайма
  • Нарізаний вапно
  • Листя м'яти


РОБОТА

Вистилаємо знімну форму 18 см. з папером для випічки. Ми резервуємо.

У миску кладемо сир, згущене молоко, цедру та сік лаймів і збиваємо до утворення однорідного однорідного крему.

На дно форми кладемо шар з 9 печива і покриваємо шаром вершкового сиру. Зверху розподіляємо кілька волоських горіхів. Ми кладемо ще один шар печива, на цей раз 7 печива і знову накриваємо ще одним шаром сиру та кількома подрібненими волоськими горіхами.

Нарешті кладемо останній шар із 7 печива і знову покриваємо рештою вершкового сиру до краю форми. Зверху натріть вапно і поставте на ніч у холодильник.

Наступного дня ми розліпаємо і розміщуємо торт на підставці для торта або в джерелі. Прикрасьте торт вапняними клинками і трохи листя м’яти.

Як бачите, це дуже простий пиріг, який виготовляється у випічці, а також дуже ароматний, освіжаючий та ідеальний для цих літніх днів. Ідеально приготувати його, якщо раптом у нас на вечерю гості, і ми навряд чи встигнемо приготувати більш вишуканий десерт.

Мені здається, що ми також могли б це зробити версія "заморожений пиріг", заморожувати його замість того, щоб охолоджувати або навіть готувати формат "ескімо", наповнюючи формочки вершковим сиром, закінчуючи трохи крихти печива перед тим, як вставляти паличку.


Я дуже хочу побачити ваші пропозиції, і перш за все я дійсно хочу подякувати вам за щомісячну участь і побажати вам дуже щасливих свят.