отруєння

Симптоми групи захворювань, які називаються харчовими отруєннями та шлунковим грипом, можуть бути дуже схожими: блювота, діарея або лихоманка, тому ми можемо їх легко сплутати. Однак ми також можемо знайти деякі важливі відмінності між ними.

Зараз це всі спостерігають!

Кеш'ю, мигдаль, волоські горіхи: це те, як вони роблять користь для нашого здоров'я

Тест на коронавірус: зробіть це самостійно вдома

Блютоподібні, діарейні, вірусні захворювання часто називають шлунковим грипом, хоча ця назва вводить в оману. В основному вірус грипу за них не відповідає, але симптоми захворювання можуть бути дуже схожими на симптоми харчового отруєння.

Різні симптоми

Обидва можуть характеризуватися блювота, діарея, лихоманка, загальне нездужання, втрата апетиту, болі в животі або спазми в животі. Їх легко сплутати, особливо влітку, і шлунковий грип може вражати цілий рік, але харчові отруєння частіше трапляються в теплі місяці.

Існує також чимало відмінностей між цими двома захворюваннями. Шлунковий грип викликають віруси, найчастіше один з норовірусів або ротавірусів, Однак віруси, бактерії, токсини або паразити також можуть бути відповідальними за харчові отруєння. (Сальмонела, кишкова паличка, лістерія, Clostridium botulinum та ін.).

Хоча симптоми можуть бути дуже схожими, одна з найважливіших відмінностей між ними полягає в тому, коли вони з’являються та як довго вони тривають. Інкубаційний період шлункового грипу становить кілька днів, тоді як симптоми харчового отруєння проявляються вже через кілька годин після споживання зараженої їжі. Загоєння захворювань із вірусною блювотою та діареєю може зажити 7-10 днів, тоді як харчове отруєння в більшості випадків проходить через день-два.

Неважливо, як ми захворіли

Також існує суттєва різниця у розповсюдженні захворювання. Шлунковий грип із блювотою та діареєю зазвичай отримують від інших людей. Але, звичайно, вірус також може потрапити в організм через заражену їжу або напої, тоді як харчове отруєння завжди викликане споживаною їжею, забрудненою патогенами.

Різні типи шлункового грипу можуть бути поширеними, наприклад, у яслах та дитячих садах, де заражені діти можуть легко передати хворобу іншому, наприклад, не миючи руки після туалету. А харчові отруєння, як правило, виникають внаслідок неправильного зберігання або приготування їжі, в яких розмножуються збудники. Також можна зрошувати овочі та фрукти забрудненою водою, а потім не чистити їх, тому ми «споживаємо» мікроби разом із салатом.