Нове італійське дослідження «Поліфем» показало, що фібриляція передсердь рідше зустрічається після операцій на серці, особливо після операцій на коронарних артеріях, якщо дієта пацієнта містить багато антиоксидантів.

більше

Все більше і більше контрольованих, рандомізованих досліджень доводять, що здорове харчування також відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні серйозних захворювань органів. На основі дуже сприятливих результатів величезного дослідження з питань середземноморської дієти, організованого за підтримки іспанської держави, середземноморська дієта стає все моднішою у всьому світі.

Ця дієта включає багато фруктів, включаючи багато горіхів, овочів та оливкової олії, і, як зазначає один із найвидатніших діячів американської кардіологічної спільноти, Ерік Тополь, сім келихів червоного вина на тиждень. Великі статистичні оцінки показують, що середземноморська дієта значно зменшує частоту розвитку атеросклерозу, включаючи ішемічну хворобу серця, а також погіршення інтелектуальних здібностей, спричинене старінням.

Сприятливий ефект для здоров’я в основному пов’язаний з великою кількістю антиоксидантів у раціоні. Ці речовини пригнічують прогресування патологічних змін, таких як атеросклероз, і забезпечують глибокий захист від окисних процесів. Італійські дослідники на чолі з доктором Симоною Костанцо досліджували, наскільки післяопераційна фібриляція передсердь може впливати на дієту з високим вмістом антиоксидантів після кардіохірургічної операції - операції на коронарних артеріях або операції на клапанах.

Типовим ускладненням операції на серці є фібриляція передсердь, яка є серйозною загрозою, головним чином через підвищений ризик церебральної катастрофи. Через аритмію необхідна антикоагулянтна терапія, яка несе з собою ще одну небезпеку - ризик кровотечі. Дослідження було опубліковане в журналі "Торакальна та серцево-судинна хірургія".

Дослідники збирали дані після 217 послідовних операцій на серці, насамперед після операцій на коронарних та серцевих клапанах. Розрахунок загальної антиоксидантної здатності (TAC) підтвердив, що на вино, каву та фрукти припадає 85% TAC. Середній вік пацієнтів становив 68 років. Автори висвітлюють роль червоного вина, яке містить багато поліфенолів з антиоксидантною та протизапальною дією.

Споживання антиоксидантів вимірювали шляхом заповнення детальної анкети. Його значення було розділено на три третини для всієї групи. Фібриляція передсердь спостерігалася у 38,2% пацієнтів. Ті, хто у верхній третині споживання антиоксидантів, мали на 54% менше шансів мати аритмію, ніж інші дві групи.

Результат був подібним навіть тоді, коли переглядали лише дані хірургії коронарних артерій. "Перед операцією на серці рідко пацієнту дають детальну дієтичну пораду, хоча ці результати вказують на те, що це може мати велике значення для запобігання подальшим ускладненням", - підсумовує дослідницька група.