Епідемія ожиріння серед дітей є зростаючою проблемою в США та багатьох країнах світу.

otsz

Встановлено, що багато компонентів повсякденних предметів шкідливі для здоров'я, деякі з них викликають ожиріння у дітей. Навіть ненароджена дитина зазнає низки молекулярних та гормональних впливів в утробі матері, які можуть спричинити ожиріння, а також збільшити серцево-судинний ризик, заявив доктор Леонардо Трасанде (NYU Langone Health, Нью-Йорк) на засіданні педіатричних академічних товариств у 2019 році. Балтімор. Найбільш відомими механізмами дії є такі, що порушують певні обмінні процеси, внаслідок чого напр. "Розмір жирових клітин збільшується або погіршується функція білків, що захищають серце". Синтетичні естрогени (наприклад, BPA, бісфенол A) можуть призвести до ожиріння у дітей через статеві гормони, особливо на найбільш вразливому етапі розвитку, під час статевого дозрівання.

На сьогодні встановлено, що 3 групи синтетичних сполук спричиняють ожиріння у дітей через порушення обмінних процесів: бісфеноли, фталати, перфторалкили та поліфторалкили (PFSA). Серед них найбільш широко вивчені бісфеноли містяться у багатьох полікарбонатних пластикових виробах та епоксидних смолах і можуть витікати з полікарбонатних склянок та пляшок у їжу та напої.

Фталати, які використовуються для пом’якшення та еластики пластмас та вінілів, також можна знайти у багатьох сферах життя: миючі засоби, підлогові покриття, шампуні та дитячі іграшки. Хоча більшість органів влади вважають кількість фталатів з цих речовин безпечною для цього, було показано, що вони впливають на експресію рецепторів (PPAR), які беруть участь у ліпідному та вуглеводному обміні. Вони також можуть брати участь у розвитку інсулінорезистентності, ожиріння, діабету та серцево-судинного ризику як окислювальні стресові фактори.

Як і бісфеноли та фталати, синтетичні хімічні речовини, включаючи перфторалкили та поліфтороалкіли (включаючи перфтороктанову кислоту (PFOA), перфтороктанову сульфонову кислоту (PFOS) та сполуки GenX), також містяться у багатьох повсякденних додатках: барвники та водовідштовхувальні продукти, в каструлях. Оскільки ці речовини використовуються в багатьох місцях з 1940-х років, вони також потрапляють в навколишнє середовище в надмірній кількості зі своїх шкідливих компонентів і можуть сприяти епідемії ожиріння завдяки своїм ефектам підняття ваги.

Важливо, щоб, маючи всі ці знання, ми захищалися, захищаючи своїх дітей, коли це можливо. Обов’язково використовуйте пляшки для годування, склянки та флакони без вмісту BPA. Ні в якому разі не можна нагрівати полікарбонатні або пластикові контейнери в мікрохвильовій печі, оскільки фталати та інші мономери з пластику можуть потрапляти в їжу. Вони також можуть розчинятися в посудомийній машині через нагрівання, тому рекомендується мити такий посуд вручну. Замість пластикових банок бажано використовувати скляну, фарфорову та нержавіючу ємність, особливо для зберігання гарячої їжі та напоїв. Вплив фталатів з банок та упаковки можна зменшити, уникаючи консервів та оброблених продуктів, а вплив ПФАС можна зменшити, прогнавши тефлонові контейнери.

Педіатри мають відігравати особливо важливу роль у захисті дітей. Доктор Сатьянараяна (Вашингтонський університет, Сіетл, голова сесії з цього питання) надає великого значення вихованню сімей. Американська академія педіатрії назвала Педіатрія. наголошує на необхідності переоцінки сполук, які FDA зазвичай вважає безпечними. Закон FDA, останній раз опублікований у 1938 році, востаннє був змінений у 1968 році, і багато, багато нових сполук були на ринку з тих пір. нерідкі випадки, коли під тиском суспільства з’являються нові рішення, напр. Пляшки та склянки без пустушки без BPA, і - принаймні в Сполучених Штатах - насправді існують протягом останнього десятиліття. Використання бісфенолів та фталатів було зменшено на 50%.