Поділіться цією новиною!
Всебічний огляд наукових доказів за останні 27 років робить висновок, що коров’яче молоко та інші молочні продукти не відіграють ролі у розвитку ожиріння серед дітей.
"Важливою знахідкою стала узгодженість висновків між різними видами молока та молочних продуктів та віковими групами", - пояснює доктор Анестіс Дугкас з Інституту Поля Бокуза у Еклі, Франція, який проводив дослідження. Наші результати повинні полегшити будь-які занепокоєння батьків. можуть обмежувати молоко та молочні продукти своїх дітей на тій підставі, що вони можуть сприяти ожирінню ".
Загальновідомо, що молочні продукти, такі як молоко, йогурт і сир - це поживна їжа, яка забезпечує багато необхідних поживних речовин протягом усього життя. Попередні огляди показали, що молоко та молочні продукти не пов’язані з ожирінням у дітей, але чи сприяють молоко та молочні продукти ожирінню у дітей все ще гостро обговорюються, і поради щодо охорони здоров’я щодо кількості молока та молочних продуктів, які потрібні дітям, і коли припиняти їх приймати, залишається незрозумілим.
Щоб дослідити це, Anestis Dougkas та його колеги проаналізували дані 43 досліджень поперечного перерізу, 32 поздовжніх когортних досліджень та 20 рандомізованих досліджень, в яких досліджували вплив цільного та нежирного молока та інші молочні продукти, що потрапляли в організм при ожирінні в дитинстві в період з січня 1990 року по червень 2017 року.
Аналіз 95 досліджень на 203 269 особах показав, що молоко та молочні продукти не пов'язані з ожирінням у дітей. Вчені не знайшли жодних доказів того, що жир в організмі змінюється залежно від типу молока або молочних продуктів або від віку дітей.
Однак вони визнають відсутність даних у дітей віком від 1 до 5 років. Лише дев'ять досліджень, з яких два оцінювали молочні білки як компоненти молочних продуктів, виявили позитивний зв’язок між молоком та молочними продуктами та жиром у організмі.
Молочні продукти не шкодять ожирінню
"Немає шкідливого впливу на ожиріння при включенні молочних продуктів і особливо молока в раціон дітей та підлітків. Ці результати ставлять під сумнів сучасні рекомендації, які обмежують споживання молока та молочних продуктів. Спектр нових і нових продуктів (включаючи рослинні альтернативи, що використовуються як замінники молочних продуктів) ще не оцінений в наукових дослідженнях ", - підсумовують вони.