Діти, які пережили рак, більш схильні до недоїдання в зрілому віці, що збільшує шанси на розвиток хронічних захворювань.

харчування

Люди, які одужують від раку в дитинстві, частіше страждають від недоїдання у зрілому віці, а це означає, що вони втрачають свій раціон або мають менше необхідних поживних речовин, ніж їм потрібно. Як результат, хронічні захворювання частіше зустрічаються у цієї популяції, в межах якої частота серйозних захворювань вища, ніж у середньої популяції.

Робоча група Університету Тафтса вивчила, чи існує зв'язок між лікуваннями, які застосовуються при дитячому раку, та подальшим споживанням їжі тих, хто вижив. Опитувальник частоти прийому їжі відображав дієти 2570 дорослих, які у дитинстві лікувались від злоякісних новоутворень. Вони прагнули відповісти, чи відповідають дієти, що пережили рак, дієтичні норми США у 2010 році.

Встановлено, що учасники опитування споживають особливо невелику кількість цільнозернових злаків, тоді як споживання натрію та так званих порожніх калорій було надмірним (останні переважно включають велику кількість твердих жирів та доданого цукру). У дослідженні зазначається, що "занадто високий рівень натрію та насичених жирів можна вважати фактором ризику хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет та ожиріння". Дослідженням керував д-р. Fang Fang Zhang підкреслює: "Порівняно з діючими дієтичними рекомендаціями, ми виявили, що ті, хто пережив рак, дитинство споживають менше рослинної клітковини, калію, магнію, вітаміну D, кальцію та вітаміну Е".

За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, недостатнє споживання фруктів та овочів та надмірне споживання насичених жирних кислот може призвести до ішемічної хвороби серця, деяких видів раку та діабету. Навпаки, дієта, багата фруктами, овочами та цільним зерном - крім обмеження споживання жирів, червоного м’яса та м’ясних продуктів та додавання цукру - може зменшити шанси розвитку другої пухлини та хронічної хвороби Останній звіт Американського товариства раку про лікування раку та виживання.

Дослідницька група під керівництвом Чжана використовувала індекс здорового харчування (HEI-2010), щоб підрахувати, наскільки дієти обстежених відповідали правилам харчування. Значення індексу може становити від 0 до 100, де 0 означає повну відсутність прихильності, тоді як 100 вказує на ідеальну прихильність. Середнє значення, отримане в дослідженні, становило лише 57,9.

Д-р Чжан та д-р. Меліса Хадсон (Дитяча дослідницька лікарня Сент-Джуд) одночасно наголошує на важливості включення допомоги у хворих на рак у харчування. "Здорове харчування може покращити фізичний та психічний стан дітей, які пережили рак", - каже керівник дослідження.

За словами доктора Хадсона, "серед хворих на дитинство в дитинстві спостерігається значне поширення хронічних проблем зі здоров'ям, які можуть ще більше посилитися через недоїдання". В одному дослідженні спостереження за дітьми, які пережили рак, виявили, що до 50 років у 50 відсотків людей розвинувся серйозний або небезпечний для життя хронічний стан.

Інше дослідження, на яке посилається Американське онкологічне товариство, показало, що більше половини дітей, які пережили рак, проходять потенційно токсичне лікування (таке як опромінення грудної клітки великими антрациклінами), що може призвести до проблем із серцем і легенями в подальшому житті.

У цьому дослідженні дієта тих, хто вижив, не порівнювалася з тими, хто раніше не мав злоякісної пухлини. Однак д-р Чжан заявляє, що "дієта дорослих, які пережили рак, згідно з Національним обстеженням з питань охорони здоров'я та харчування, як правило, нижчої якості, ніж у контрольних груп подібного складу за віком та статтю". Автори також зазначають, що в цьому дослідженні не розглядалося питання про дієтичні добавки (наприклад, вітаміни, мінерали).