Опис

Вівці (Ovis aries) - це домашня жуйних тварина копитних ссавців. Воно виникло через одомашнення муфлону на Близькому Сході приблизно в 9 тисячолітті до н. С. для того, щоб скористатися шкірою, шерстю, м’ясом та молоком самок. Вони мають довговічність 18-20 років.

овець

Її м’ясо та молоко використовують як їжу. З молоком можна отримувати похідні молока, серед яких виділяється сир. З його вовни виготовляються різні вироби, особливо одяг. Шкіра - ще один широко використовуваний побічний продукт.

Самку називають вівцею, а самця - бараном (який, як правило, має великі роги, зазвичай довгі та спіралеподібні). Молодняк овець є ягнятами, а молоді екземпляри відомі як моруекос. Вівці також відомі як вівці.

Група овець складає стадо, стадо чи кошару, а вольєр, куди їх поміщають, називається кошарою, брете або загоном.

Розведення та використання цих тварин людиною відоме як вівці.

Розмноження

Репродуктивний період у овець коливається від 7 до 10 років. Після п’яти місяців вагітності вівцематка народжує одного або двох молодняків, яких називають ягнятами (деякі породи, такі як Романов, можуть народити дев’ять молодих).

Взагалі, в центральній та північній Іспанії переважними є ягнята-сисуни (які не пробували жодної іншої їжі, крім материнського молока), або якщо цього не зробити, чим менше, тим краще; перш ніж у них з’явиться вісім зубів, оскільки в той момент, коли вони розвиваються, вівці починають їсти і їх можна відлучити від грудей. З іншого боку, в Андалусії вівці з вісьмома зубами вагою близько одинадцяти з половиною кілограмів (одна арроба) оцінюються більше, оскільки розуміється, що взаємозв'язок між вагою та якістю м'яса є більш задовільним (особливо для м'ясника, а не для споживач). Вівці мають найбільшу цінність (для пастуха) незадовго до Різдва, свята Агнця і незадовго до літніх канікул, тобто тоді, коли традиція споживає більшу кількість спочатку, а попит туристів - другу. . Така більша цінність продукту є причиною того, чому намагаються проводити спарювання приблизно за два місяці до цих дат, щоб було час вирощувати овець. Щоб спарювання відбулося у потрібний час, самців можна відокремити від самок і не збирати разом, поки не настане потрібний момент, або обробляти останні речовинами, що викликають тепло.

Ті, що вирощуються на кормових майданчиках, також коштують дорожче, оскільки їх більше цінують за їх якість. Новонароджені ягнята перебувають з матерями приблизно півтора місяці, поки їх не відлучають від грудей і не поміщають у корма, розділяючи самців і самок, оскільки їм доводиться харчуватися різними кормами.

Араби-мусульмани віддають перевагу м’ясу дорослого барана перед м’ясом ягняти. Це потрібно враховувати, якщо їх вирощують для забою на Свято Агнця.

Вівці розмножуються у світі

У світі існує понад 800 видів овець у таких різноманітних місцях проживання, як пустелі та високі гори. В Австралії вирощування овець протягом 20 століття перевищило рівень, якого ще ніколи не було; Це слід зазначити особливо тому, що вівця не є місцевим зразком континенту Океанія, але в попередні століття, під час її колонізації, вона була інтродукована так само, як і з іншими тваринами.