Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

blicos

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Оскільки одним із моїх завдань на консультації є консультування спортсменів з марафону, триатлону, ультратрейлу та всіх дисциплін, в яких овес використовується регулярно, люди, які не займаються спортом на цьому рівні, задаються питанням, чи можуть вони також використовувати цю кашу щодня у вашому раціоні, або якщо він призначений лише для спортсменів. Щоб знати про його використання та найвидатніші властивості, я узагальнюю їх сьогодні в цій публікації. Овес для всіх.

У харчовому відношенні це ідеально

Багатий рослинними білками, корисними жирами та великою кількістю вітамінів та мінералів. Із загального вмісту жиру 35% - це лінолева кислота, незамінна жирна кислота, яку наш організм не знає, як виробляти, і терміново потребує її. Його вуглеводи легко засвоюються і довго зберігаються, оскільки вони складні. Мінерали та вітаміни всіх видів: натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, мідь, цинк та вітаміни В1, В2, В3, В6 та Е.

Його особливий тип волокна заслуговує на особливу секцію.

Овес має тип розчинної клітковини, що називається бета-глюкан, який багато разів досліджували, щоб дізнатись більше про його здатність знижувати рівень холестерину в крові. Висновки:

3 грами вівсяного вівса вже впливають на холестерин. Це може зменшити загальний рівень холестерину до 5%. Отже, в рамках різноманітної дієти, де вівсяна каша є зерновою, якщо додати властивості всіх захисних продуктів, які додаються до раціону, ми можемо дуже добре контролювати, якщо у вас є холестерин, який відповідає дієті.

Клітковина вівса має захисні якості кишечника, подібні до тих, що забезпечуються насінням льону. Желатин, що утворюється в контакті з водою, створює в’язкий шар, який називається слизом, який здатний покривати кишечник, запобігаючи надмірному всмоктуванню холестерину, покращуючи евакуацію калу, виводячи важкі метали і бруд, що накопичуються в кишечнику. Ідеально підходить для запорів та профілактики раку товстої кишки.

Ще однією перевагою B-глюкану є те, що Він має здатність дуже повільно перетравлювати вуглеводи, уникаючи стрибків глюкози в крові. Ідеально підходить для діабетиків та переддіабетиків.

Люди, які хочуть схуднути, можуть безпосередньо виграти від усіх цих властивостей, Оскільки ми говоримо про насичення клітковиною, контроль за запорами, контроль піку глюкози, який допомагає постійному споживанню жиру, і великий внесок вітамінів і мінералів, які живлять і підтримують всі функції організму. Ідеальна крупа.

Автор: ELENA, 24 квітня 2014 р

Який найкращий спосіб його їсти? Насіння льону подрібнюю в млинку і, наприклад, додаю в йогурт. З чим можна поєднувати овес? Кілька рецептів були б чудовими! Дякую, як завжди, приємно вас читати.

Лаура Піре, 30 липня 2014 р

Дякую вам за те, що ви з таким інтересом стежите за цим блогом. Я збираюся спланувати публікацію про цікаві рецепти з вівсянкою, щоб у вас було більше ідей. Всього найкращого!

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені (*)