Якщо ви любите більш екстремальні варіанти млинців і із задоволенням пробуєте корисні рецепти, це зараз для вас. Це швидко зробити і справжню енергетичну бомбу, яку ви можете використовувати вранці або навіть на вечерю.
- 250 г сиру
- 1 кабачок
- 3 столові ложки гарної вівсяної пластівці з високим купором
- 3 яйця
- 1,5-2 дл молока
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- сіль
- перець
Вівсяні млинці з кабачків на сніданок Джерело: Shutterstock
Кабачки натріть на тертці з великим отвором, потім змішайте з невеликою кількістю солі і дайте постояти кілька хвилин, щоб трохи виділився сік. Вам не потрібно сильно переборщувати з цим процесом, бракує солі і мало часу, ми не хочемо витягувати всю воду з кабачків, вона просто трохи руйнується, щоб мати м’яку консистенцію їжі.
Тим часом розбийте яйця, до яких можна додавати сир, молоко та добре надуту вівсянку, а також оливкову олію та спеції. Вичавіть кабачок, і тоді він також може зайти в казан. Ретельно попрацюйте ручним віночком, дайте йому постояти 10 хвилин, і тоді може з’явитися випічка, для якої слід вибрати млинцеву піч з тефлоновим або керамічним покриттям, щоб навіть не потрібно було додавати додаткове масло. Не печіть традиційні угорські млинці, а менші. До речі, текстура тіста також буде набагато товщі, ніж у традиційних млинців.
Тим часом розбийте яйця, до яких можна додати сир і добре надуту вівсяну кашу Джерело: Shutterstock
Ви можете запропонувати млинці з невеликою кількістю часникової сметани та трохи сиру, але ви також можете приготувати цацикі з йогуртом, часником, сіллю, лимонним соком та огірком.
Чому цей млинець хороший:
Сир забезпечує достатню кількість білка для організму, а вівсяна каша додає велику кількість вуглеводів, які повільно всмоктуються в їжу. Кабачки мають багато мінералів, вітамінів і клітковини, а яйця також містять багато вітамінів і багаті антиоксидантами.
Одним з наших улюблених овочів є кабачок, який по суті є невтомним, оскільки існує незліченна кількість способів зробити це. Можливо, ви навіть не думали, що можете використовувати цей чудовий овоч таким чином. Подивимось!