Не забудьте шашлик або вегетаріанців! Овочевий шашлик - це також наша порада для гарніру до м’яса.
Сирі матеріали
Підхід
Шашлик: Кабачки розріжте уздовж і наріжте у воді на 1 хвилину.
Зваріть картоплю в шкірці, почистіть цибулю і розділіть його на чверті, дрібно наріжте чебрець.
Натисніть часник і змішайте його з чебрецем, майораном, сіллю, перцем та олією
Картоплю розріжте на чверті, а скибочки кабачків оберніть рулетиками.
На шампури по черзі проколюють картоплю, кабачки, помідори та цибулю-шалот.
Посипте овочеві шашлики часниковим маринадом і викладіть на деко для гриля. Смажте на грилі приблизно від 10 до 15 хвилин. Ми ще мажемо маринад.
Сир, приготований на грилі: Наріжте помиті помідори, видаліть з них м’якоть, а решту наріжте кубиками.
Наріжте цибулю колесами, маслини розріжте навпіл і видавіть часник.
Змішайте помідори, оливки, часник і гілочку чебрецю разом з олією.
Розділіть сир на 6 частин і покладіть кожен на аркуш фольги.
Розділіть томатну суміш і кільця цибулі на сирі шматочки. Щільно закрийте фольгу.
Помістіть сирі пакети на гриль і обсмажте на грилі приблизно на 15 хвилин.