Автор: Магдалина Дата статті
Так, ви правильно прочитали - соковитий гарбуз. Ви запитуєте "Чому"? Ми відповідаємо “Чому б і ні” 🙂 Простий, смачний сік з осіннього врожаю з трохи солодкуватим смаком.
Нам потрібен сік на 1 літр
- 3 середні моркви
- 1/2 середнього буряка або на 1 менше
- 2 жмені подрібненого гарбуза
Наріжте моркву та буряк невеликими шматочками. Очистити гарбуз - позбутися твердої кори, а також порізати з м’якоттю, з насінням. Сік розбавити водою приблизно до літра або більше і для здоров'я!
Яке здорове благо криється в гарбузі?
У гарбузі ми знаходимо вітаміни А, С, Е a Вітаміни групи В. Що стосується мінералів, то він ховається в гарбузі магній, залізо, кальцій, фосфор, мідь, натрій і цинк.
Гарбузовий сік він не має яскраво вираженого смаку, спробуйте поєднання з більш ароматними овочами - морквою, буряком, селерою, кольрабі.