Овочевий суп з варениками швидкий рецепт

швидкий

Категорія: Фаст-фуд, суп

На 2 особи

Нагода: обід вечеря
Алергія: Без цукру, без глютену, без молока, без яєць
Цінова категорія: дешево
Час: 30 хвилин
Кухня: Угорська
Складність: простий

17 грудня 2014 року.

Смачний овочевий суп на вечерю? Після виснажливого робочого дня стане в нагоді миска супу на пару з найкращим з природи. Оскільки майже 75 відсотків нашого тіла - це вода, дуже важливо отримувати потрібну кількість рідини. Споживаючи супи, частину цього можна замінити. Давайте подивимося, що входить до традиційного овочевого супу!

Інгредієнти (2 порції):

  • 1 крило індички
  • 1 чайна ложка вегета
  • 1 головка цибулини
  • 1 столова ложка олії
  • 3 дБ морква
  • 2 ріпи
  • половина головки бульби селери
  • половина кольрабі
  • 2 жмені зеленого горошку
  • 2 жмені зелених стручків
  • 1 левескубка
  • лист селери
  • зелень петрушки
  • ложки мокки солі і перцю,
  • червоний перець, майоран,
  • чебрець, пучок (перець)

Хоча асортимент інгредієнтів може здатися трохи довгим, зробити суп простіше, ніж ви думаєте. Ви, ймовірно, витратите більшу частину часу на різання, оскільки делікатес згодом буде зроблений швидко.

Поки з м’яса роблять величний бульйон, ми подрібнюємо овочі, а потім трохи перевертаємо їх разом із цибулею, обробленою трохи олії. Коли ми закінчимо з цим, ми вже можемо піти на них з бульйоном та спеціями. Кубик супу можна навіть пропустити, оскільки аромати змішуються настільки добре, що зайве посилення смаку зайве.

Поки суп основний, наріжте лушпиння і покладіть його назад у суп. Вареники готують традиційним способом, з яєць, борошна, солі. Йому потрібно максимум п’ять хвилин у супі, і ми можемо вимкнути вогонь знизу. Гарячий запарний делікатес із величним смаком, який зігріває та підбадьорює в будь-який час.