Здорова альтернатива смаженій рибі та чіпсам.

тунець

Сирі матеріали

Опис

Підхід

Розігрійте духовку до 180 ° C. Солодкий картопля помити і нарізати його неочищеним вздовж довгими тонкими картоплями фрі. Полийте олією, посоліть, приправте, добре перемішайте і випікайте близько 20 хвилин, щоб вони гарненько зарум’янилися, а шкіра залишалася хрусткою. Добре змішати їх хоча б раз під час випікання. Розігрійте на сковороді олію, додайте овочі та смажте близько 5 хвилин. Додайте часник і чилі і приправте сіллю і чорним перцем. Все добре перемішуємо. Нагрійте на сковороді гриль трохи олії. Додайте м’ясо тунця і енергійно обсмажуйте його по 3 хвилини з кожного боку. Якщо вас турбує ідея рожевого інтер’єру в м’ясі, спокійно смажте довше. Викладаємо смажене м’ясо на овочі і відразу подаємо його разом із солодкою картоплею.