Підготовка
Приготування: Виріжте капелюшки перцю, виріжте насіння зсередини, а потім промийте.
Моркву і цибулю-порей помити і нарізати невеликими шматочками.
Смажте фарш на гарячому маслі протягом короткого часу, перемішайте овочі, смажте суміш кілька хвилин, а потім поставте в миску, щоб охолола. Часник видавлюють пресом і додають до суміші. Листя чебрецю очищають від шкірки, промивають, подрібнюють і додають до суміші. Додайте ціле яйце, засолюючи за потребою.
Заправити перці сумішшю, надіти капелюшки.
Очистіть цибулю від лушпиння, подрібніть його і випаруйте до склянки в гарячому маслі. Влийте бульйон, доведіть до кипіння, потім покладіть в фарширований перець, а потім у криту каструлю приблизно Варити на повільному вогні 20 хвилин. Обов’язково вибирайте лише ніжку, щоб перець можна було покласти близько один до одного, щоб він не перекинувся під час готування на пару.
Вийміть перець з каструлі і тримайте в теплі. Змішайте 1-2 чайні ложки борошна у вершках, збийте на пароварці, потім доведіть до кипіння. Приправте соус лимонним соком, сіллю і перцем.
Вилийте соус у миску, встановити в перець, або прикрасьте чебрецем.
- Смажений перець та помідори, фаршировані сиром із зображенням Рецепт - Рецепти
- Фарширований перець з Рецептом - Рецепти
- Морквяний крем-суп із шавлією та середземноморськими спеціями із зображенням рецепта - Рецепти
- Молочний шоколад та кокос з рецептом крему-брюле - Рецепти
- Макарони зі склянками з курки та овочів Рецепт із зображенням - Рецепти