Сира їжа у вигляді овочів він не тільки не обтяжує організм, але також підтримує його механізми детоксикації та покращує захисні сили, він надає лікувальні ефекти. Такі продукти, як сирі фрукти та листові овочі, безпосередньо впливають на сонячну енергію, яку вони перетворюють та зберігають у міру зростання. В організмі людини ця накопичена енергія виділяється під час травлення і забезпечує організм не тільки необхідним харчуванням, але й життєдайною та цілющою енергією. Їжа, яка є лише джерелом тепла в організмі, не має таких цілющих ефектів. Хоча білки, жири та вуглеводи є джерелом теплової енергії, ми також називаємо їх калоріями, але їх лікувальний ефект мінімальний. З точки зору здорової лікарської дієти, тому дуже важливо, щоб вживана їжа також забезпечувала організм достатньою світловою енергією, прихованою у сирих фруктах, овочах та насінні. Вплив світлової енергії також виробляє вітаміни в рослинах. Це речовини, які не забезпечують ніякої теплової енергії для організму з поживної точки зору, але є важливими та необхідними для обмінних процесів, що забезпечують не тільки здоров’я, але і працездатність організму.
Овочі багаті водою, тому легше наповнити шлунок, що віджене голод, і в той же час споживання калорій буде нижчим. Якщо ви їсте овочі під час кожного прийому їжі, вистачить набагато меншої порції, і ви будете відчувати себе повністю ситим протягом дуже довгого часу після їжі. Все, що вам потрібно для їжі, - це трохи моркви, салату або кольрабі, і у вас є кімната з порожнім і стукаючим шлунком. Ви все одно не будете голодні протягом часу! Можливо, ви не знаєте, що деякі люди на дієті обмежують споживання фруктів та овочів. Тому вони все ще товсті і часто втомлюються. Правильно харчуючись, ви не тільки будете їсти ідеальне тіло, але ви будете залишатися у формі весь день. Ви також можете виглядати краще і свіжіше, що відбивається на вашій шкірі, адже шкіра є зовнішнім відображенням того, як ви дбаєте про своє тіло.
Якщо ви хочете схуднути, тоді овочі повинні стати важливою частиною вашого щоденного меню для схуднення. Чим більше овочів ви їсте, тим більше кілограмів втрачаєте. Однак потрібно усвідомлювати, що не від одного тижня до виду, а поступово.
Овочі містять велику кількість поживних речовин, клітковини, вітамінів і мінералів і низький вміст насичених жирів і цукрів. Кількість зелених листових овочів не обмежена, ви можете споживати його щодня. Інші овочі, такі як морква, цвітна капуста, брюссельська капуста та брокколі - чудове джерело вітамінів та поживних речовин.
Умовою здорового харчування є також прийом лужної їжі. Чим вищий їх вміст, тим вищий оздоровчий та детоксикаційний ефект. До лужних продуктів належать переважно сирі стиглі фрукти, салати, овочі, приготовані на пару.
До кислотоутворюючих продуктів належать переважно тваринні продукти, але також хліб, бобові, борошно, рис, маргарин, олія, горіхи, сир, пластівці тощо. Якщо харчування з кислотоутворюючих продуктів триває довше, організм вичерпує запаси лугів і не може в достатній мірі компенсувати переважання кислот. Відбувається зсув кислотно-лужного балансу в кислу сторону, що супроводжується пошкодженням функцій деяких систем та накопиченням відходів в організмі. Вегетаріанська дієта може призвести до таких змін, якщо вона містить занадто багато хліба та борошняної їжі взагалі, занадто багато бобових, занадто мало фруктів та сирих овочів.
Наприклад на обід Ви можете приготувати свіжу зелену квасолю, салат-мікс, ананасову диню та курячу грудку на грилі, а потім також додати вуглеводи (французький хліб, печена картопля, часниковий багет) Вам може здатися, що це багато їжі, так, але вона містить повноцінні поживні речовини для вашого раціону.
Додавання до дієти овочів, таких як селера та огірок, допоможе зволожити організм, не додаючи зайвих калорій. Вживаючи більше овочів, ви можете лише допомогти своєму здоров’ю та підтримати втрату ваги.
Уникайте вживання овочів, які містять багато крохмалю (картопля та буряк). Вони мають високу концентрацію вуглеводів і їх слід їсти окремо від білка та в невеликих кількостях. Краще вживати їх кількома порціями на тиждень, але намагайтеся їсти їх раніше в день, щоб ваша травна система встигла розбити їх перед сном.
Вживання сирих овочів - чудовий і здоровий спосіб підтримати ваші зусилля щодо схуднення. Добре з’їдати півкілограма сирих овочів на день при схудненні. Якщо вам потрібно приготувати овочі, швидше готуйте їх на пару, щоб зберегти корисні речовини та вітаміни, а не смажити.
Рекомендована добова доза овочів становить від 3 до 5 порцій на день; фрукти 2 - 4 порції. Одна порція: овочі = чашка свіжих овочів, півсклянки варених овочів, 3 склянки овочевого соку (чудовий замінник води, але розведений 1: 1), один помідор, більше перцю, фрукти - одне яблуко, груша, банан, ціла чашка смородини або інших дрібних фруктів, півсклянки компоту.
Ви схуднете без таблеток і продуктів для схуднення.