Інгредієнти:
30 dkg сухих бобів (також білих, можна строкати), 1-2 лаврових листа, 1 невелика головка цибулі, 1-2 зубчики часнику, 4 столові ложки олії, 1 столова ложка дрібного борошна, 1 збита чайна ложка солі, 1 мокко ложка хорошого червоного перцю, 1 чайна ложка 10% оцту, 1 ложка мокко цукрового піску, 1 дл сметани (це можна пропустити)
Хороша порада
- Це дає гарний смак овочам, якщо ми готуємо невеликий шматочок копченого бекону або копченої свинини, але також добре варити квасолю на копченому м’ясному бульйоні.
- Замість того, щоб скрембувати, ми можемо загустити його сметаною, тобто борошном, плавно змішаним зі сметаною, але тоді дрібно нарізаний часник потрібно зварити раніше, а червоний перець - до піни.
- Сметана в ній точно не випадає в осад, якщо змішати її в холодному ривку, опустити в неї трохи квасолевого відвару і додати до їжі.
- Люди, чутливі до борошна, повинні загущувати овочі власним матеріалом, тобто виймати третину м’якої квасолі, змішувати їх, тож повертати їх іншим. (Також добре пюрирувати за допомогою занурювального міксера на сковороді до досягнення бажаної консистенції.)
На 4 особи
Час приготування: 1 година 10 хвилин + замочування
Одна порція (зі сметаною): 390 ккал • білок: 18,2 грам • жир: 14,9 грам • вуглеводи: 45,4 грама • клітковина: 7,1 грам • холестерин: 15 міліграмів
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.
- Угорський Залізник знову був готовий до незрозумілої речі
- На основі фотографії, штучний інтелект розповідає, з яких інгредієнтів складається їжа -
- Лікарі пройшли маршем по Білорусі із фотографіями поранень протестуючих
- Свіжа соя та спеціальні продукти, приготовані з неї - Супер м’ята
- Цукерки, виготовлені з 4 фініків - справжній шафран