Деякі компоненти середземноморської дієти вносять більший внесок у здоров'я, ніж інші - виявив опитування, проведене дослідниками з медичного факультету Афінського університету.
Відповідно до цього ми можемо жити довше, якщо до нашого щоденного раціону включати більше овочів, фруктів, горіхів, бобових та оливкової олії, а також зменшувати споживання алкоголю та не вживати занадто багато м’яса.
Тільки овочі та фрукти?
Точно так. І дослідники також спостерігали, що у великих кількостях споживання риби та морських гребінців, та Всупереч поширеній думці, виключення молочних продуктів з нашого раціону не продовжує наше життя.
Автори вже більше десяти років стежать за харчовими звичками понад 23 000 греків. Було показано, що багато овочів і трохи м’яса та помірної кількості алкоголю пов’язані з довголіттям. Попередні дослідження показали, що так звана середземноморська дієта, заснована на традиційному харчуванні народів Середземномор'я, добре впливає на здоров'я та продовжує життя, однак це дослідження збільшило кожен компонент.
Середземноморська дієта також захищає від діабету?
Дослідники з Університету Наварри на півночі Іспанії включили до свого дослідження 13 753 осіб, які не страждають на діабет, докладно простежуючи за своїм здоров’ям та харчовими звичками в середньому 4 з половиною роки. До кінця періоду спостереження у 103 осіб був діагностований діабет 2 типу. Значно переважали пацієнти, які дотримувались несередземноморської дієти.
Відносний ризик найсуворіших прихильників середземноморської дієти був на 83 відсотки нижчим для діабету. Дивно, але саме в цій групі було виявлено більшість факторів ризику захворювання; середземноморська дієта послідовники були старшими, мали більше діабету у своїх сім'ях, частіше вели малорухливий спосіб життя і в анамнезі курили. Однак дієта, схоже, захистила їх, стверджують автори.
Зараз діабет 2 типу досяг масштабів епідемії як у розвинутих, так і в країнах, що розвиваються. Тому експерти звинувачують у переході на більш солодку та жирну дієту та малорухливий спосіб життя. Рідша форма діабету обумовлена постійним пошкодженням певних типів бета-клітин, що продукують інсулін, у підшлунковій залозі, і зазвичай з’являється в більш молодому віці.
Іспанія та Італія закликають ЮНЕСКО включити середземноморську дієту до Списку ідеальної культурної спадщини.
- Дієта Аткінса веганська - Sun Doctor
- Червоне вино продовжує життя Нове слово Угорська щоденна газета та портал новин у Словаччині
- Серпнева алергія - сонячний лікар
- 7 методів проти синдрому подразненого кишечника - Sun Doctor
- 1 лимон, 1 столова ложка оливкової олії; використовуйте цю комбінацію, і вона закінчиться