Мало хто задоволений своїм зовнішнім виглядом, саме тому багато дієт перебувають у розквіті. Аткінс, навпаки, вже надає перевагу веганам.
Дієта Аткінса вже десятки років підкорює тих, хто хоче схуднути. Незважаючи на те, що багато досліджень вказують на те, що цим методом потрапляє в організм багато тваринного жиру, що суперечить здоровому способу життя. Однак зараз з’явився альтернативний варіант дієти Аткінса, який сприяє вегетаріанцям. Це т.зв. «Еко-Аткінс» дієта.
Різниця
Дослідження показали, що традиційна дієта Аткінса знижує резистентність до інсуліну в організмі, тобто організм не в змозі належним чином реагувати на інсулін, крім того, що підвищує його? Хороший? холестерин, з іншого боку, має лише незначний вплив на «поганий» холестерин. Цей результат змусив канадських дослідників подивитися на його вплив на організм, коли використовується вегетаріанська дієта з високим вмістом білка. Зрештою це породило ідею розробити дієту Еко-Аткінса.Що робить Еко-Аткінс іншим?
Основна різниця між традиційною та альтернативною версією полягає в тому, що тваринний білок з високим вмістом жиру замінюється на? що складається в основному з сої та клейковини? рослинний білок. Звичайно, ефект, який дослідники вважали реальним, також був перевірений у порівняльному дослідженні. В експерименті взяли участь 47 чоловіків і жінок, які були розділені на дві групи.
Результати були однаковими для обох дієт. Тож рівень артеріального тиску, холестерину та тригліцеридів також покращився. У дієті Еко-Аткінса, з іншого боку, крім втрати ваги, є «поганий» рівень холестерину був нижчим, а це означає, що ідея виявилася правильною.Їстівна дієта
Замість стейка та бекону, реформа дієти Аткінса міститься головним чином у продуктах з високим вмістом корисних жирів, сої, квасолі, горіхів, насіння, овочів та фруктів. 31% від загальної дієти - це калорії з рослинного білка, 43% з рослинної олії і лише 26% з вуглеводів.
Білок походить переважно з глютену, соєвих напоїв, тофу, соєвих гамбургерів та інших веганських продуктів, а дієта віддає перевагу овочам з низьким крохмалем. Олія ріпаку, олія волоського горіха, авокадо та горіхи призводять до? Добре? жири в організмі. Споживання вуглеводів забезпечується овочами, фруктами, злаками та невеликою кількістю вівса та ячменю. У заборонений список також входять хліб, рис і картопля, а також усі продукти з високим вмістом крохмалю.
З огляду на це, немає великих відмов від вибору дієти Еко-Аткінса для схуднення. Звичайно, лише якщо ми не одержимі споживачами м’яса.