оздоровчий

Це було дієтичним, потім легким, а сьогодні це називається оздоровчим. Дослідження показують, що кожен п'ятий з 214 легких продуктів містить оманливу кількість поживних речовин. Навіть суду довелося вжити заходів проти надмірної реклами.

УЕЛЬНЕС до смерті

(Frankfurter Allgemeine Zeitung, 1994)

З низькокалорійними артефактами на столі також лежить безліч брехні: легка ковбаса була лише на дві калорії біднішою за стандартну, передбачуваний легкий грам попередньо розфасованих 100 грамів солодкої курки в кисло-солодкому соусі, майже У 98 разів жирніше свинячої рульки. А легкий мармуровий пиріг просто містив більше калорій, ніж його традиційний брат.

Раніше його називали дієтичним, потім він став легким, а сьогодні реклама говорить про оздоровчі товари. Більшість з цих продуктів зменшують кількість жиру, але оскільки жир є природним підсилювачем смаку та носієм смаку, втрачений смак потрібно якось замінити. З цієї причини легкі та оздоровчі товари упаковані штучними добавками - і звичайно цукром. І, звичайно, проблема калорійності випливає з цього.

У будь-якому випадку, однією з найпростіших паралелей цього світлового контрасту є напр. молочний та темний шоколад: молочний шоколад містить менше какао-масла, але більше цукру, тоді як темний шоколад містить менше цукру, але більше какао-масла - загальна сума: прибл. однаково калорійний (хоча останній здоровіший).

І той факт, що жир шкідливий для здоров’я, є лише маркетинговою витівкою, адже хороший чистий домашній гусячий жир також містить багато ненасичених (тобто хороших) молекул жиру - тож це не настільки нездорово, як його «сучасна репутація».

ВСІ РЕКЛАМИ ВТРАТІ!

Коли ми перейшли на солі спецій, я вдома знайшов коробку порошку з приправою, виготовлену з «справжніх спецій» Меггі. На ньому не було опису інгредієнта. Виходячи з його «запаху», це міг бути 99% глутамат, підсилювач смаку, якийсь хімічний приворот. Кнорр вже видає свій запах. Це було недешево, їх металеві ящики були також гарно оформлені, але всі вони приземлились у сміття.