Нарешті я зміг знайти капусту (або капусту)! Побачивши це на ринку, я не міг повірити, я мало не заплакав (ну, не дуже, але я був дуже радий), тому що його тут, в Іспанії, важко знайти. Поки що я пробував його лише в зелених смузі, і це стало одним з моїх улюблених зелених листових овочів. Цей льстец із зеленого яблука та капусти був першим, який я приготував, і на смак він вражаючий.
Яблука органічні та мають смак у тисячу разів кращий за ті, які зазвичай продаються у звичайних супермаркетах. Ідеал - завжди вживати органічні фрукти та овочі, але якщо ви не хочете чи не можете, є деякі фрукти та овочі, у яких більше пестицидів, ніж інші, серед них є яблуко, тому, якщо вам доведеться вибрати, Рекомендую прочитати цю публікацію як цікаву, щоб знати, які овочі містять все більше і менше пестицидів. У будь-якому випадку, навіть якщо ви не можете придбати органічні овочі, не виключайте їх зі свого раціону, вони необхідні, а продукти тваринного походження містять більше пестицидів, ніж продукти рослинного походження, оскільки тварини також приймають ці продукти і, як правило, споживають їх із нижчими якість.
Ви також можете приготувати смузі з іншими видами яблук, хоча, можливо, вам доведеться додати більше або менше фініків залежно від того, наскільки вони солодкі, тобто це, безумовно, буде смачним.
Якщо у вашому місті продають капусту, рекомендую спробувати її навіть один раз, вона має дуже своєрідний смак, трохи гірчить, але принаймні у смузі вона смачна. Він має чудові властивості, у Сполучених Штатах вони від цього божевільні, і я не здивований: це допомагає схуднути, ходити у ванну (завдяки високому вмісту клітковини), сприяє травленню, є потужним антиоксидантом, він протизапальний (має омега-3), протираковий засіб, знижує рівень холестерину в крові і завантажений вітамінами, серед яких виділяються вітаміни К, А і С.
Якщо вам не вдається знайти капусту, не хвилюйтеся, ви можете замінити пару чашок шпинату або будь-якого іншого листового зеленого. Мені дуже подобається шпинат, оскільки він майже не має смаку, тому смузі смакує більше фруктів, солодший і насиченіший.
Для приготування коктейлю я використовував домашнє молоко з лободи, але ви можете використовувати те, яке вам найбільше подобається, якщо воно рослинне. Якщо ви хочете легший коктейль, ви можете зробити це з водою, насправді, в моєму повсякденному житті я завжди готую їх таким чином, хоча, якщо ви починаєте, вам може сподобатися цей тип шейку, якщо ви використовуєте молоко і коли отримуєте звикли до смаку, ви можете замінити його водою, якщо хочете.
Щоб зробити коктейль більш прохолодним, ви можете додати лід, хоча, оскільки ми тут восени, я вважаю за краще, щоб не було так холодно, тому цього разу я його не додав. Ви також можете додати трохи спецій, таких як кориця або мускатний горіх.
Лимонний сік необов’язковий, я додав його для запобігання окисленню яблука і тому, що мені подобається його смак, але якщо ви любите солодкі смузі, краще не додавати його або додавати більше фініків. Як я завжди кажу вам у своїх рецептах, ви можете змінювати інгредієнти без проблем (принаймні в більшості з них), я майже завжди використовую фініки для своїх зелених смузі, але ви можете використовувати будь-який інший підсолоджувач, хоча я рекомендую уникати білого цукор та рафіновані підсолоджувачі. Інший варіант - нічого не додавати, хоча мені особисто вони більше подобаються з датами.
Зелені смузі - це мій улюблений спосіб їсти фрукти та овочі, вони смачні та ідеальний сніданок, думаю, я ніколи не міг би їх втомити, крім того, існує тисяча можливих комбінацій, і всі вони смачні. Якщо ви не знаєте, як використовувати капусту або капусту, рекомендую спробувати цей смузі із зеленого яблука та капусти, він має унікальний смак, і якщо ви не можете його знайти, спробуйте зі шпинатом або улюбленим зеленим листовим овочем, це також вражає. Завдяки таким багатим і простим рецептам приємно їсти сирі фрукти та овочі. Вперед і спробуйте зелені смузі!
Якщо вам сподобався цей смузі, ви можете поглянути на нашу електронну книгу 31 Смузі: фруктові та овочеві смузі, щоб почуватися краще. У ньому ви знайдете 31 смачний рецепт, а також дізнаєтесь все, що вам потрібно знати про смузі, щоб мати можливість створювати власні комбінації.