МАДРІД, 3 жовтня (EUROPA PRESS) -

недоїдання

На сьогодні чверть домогосподарств в таборах для біженців в Алжирі страждає від подвійного тягаря надмірної ваги та недоїдання. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "PLoS Medicine", ожиріння є новою загрозою для цієї громади, де кожна друга жінка репродуктивного віку має надлишкову вагу; тоді як дефіцит поживних речовин, таких як залізодефіцитна анемія та відставання в рості, залишається постійною проблемою.

Спільне дослідження, проведене Інститутом охорони здоров’я дітей при Університетському коледжі Лондона, Мережею надзвичайного харчування (ENN) та Управлінням Верховного комісара у справах біженців (УВКБ ООН), проаналізувало поширеність "подвійного тягаря" недоїдання - недоїдання та ожиріння - у Західній Сахарі біженці, які живуть у затяжній надзвичайній ситуації і в основному залежать від гуманітарної продовольчої допомоги, щоб вижити.

Понад 1600 дітей та 1700 жінок із 2000 сімей брали участь у плановому опитуванні УВКБ ООН у галузі харчування у 2010 році, яке збирало та контролювало показники здоров'я та харчування дітей-біженців віком до п’яти років та жінок дітородного віку (15 та 49 років).

Біженці-сахраві живуть у чотирьох таборах, спочатку створених у 1975 році, недалеко від міста Тиндуф, в Алжирі. Багато дорослих отримували харчову допомогу як основне джерело їжі, а їхні діти вже друге або третє покоління живуть на дієті, що складається переважно з продуктів, багатих на очищений крохмаль.

Опитування з питань харчування зафіксувало вагу та зріст жінок та дітей та окружність талії жінок, щоб визначити поширеність загальної гострої недостатності харчування, затримки росту та недостатньої ваги та надмірної ваги у дітей, а також центрального ожиріння (обхват талії більше 80 сантиметрів) у жінки.

Дев'ять відсотків дітей страждали від гострого недоїдання у всьому світі, тоді як 29 відсотків затримувались у рості, 18 відсотків мали недостатню вагу та 2,4 відсотка мали надлишкову вагу. У жінок 15 відсотків затримувались у розвитку, 54 відсотки мали надлишкову вагу або страждали ожирінням, 71 відсоток - центральним ожирінням. Загалом, третина домогосподарств була класифікована як надмірна вага, чверть - як недогодована, а чверть зазнала впливу обох умов.

На основі цих висновків документ містить ряд рекомендацій: переглянути політику продовольчої допомоги з урахуванням довгострокових наслідків задоволення мінімальних харчових потреб у надзвичайних ситуаціях та сприяти довгостроковій продовольчій безпеці в затяжних надзвичайних ситуаціях, наприклад, сприяючи садівництву та системи вирощування продуктів харчування у громаді біженців.

Карлос Гріхалва-Етернод, провідний автор дослідження, з Інституту дитячого здоров'я при Університетському коледжі Лондона, зазначає, що "більше третини опитаних дітей виявляли ознаки недоїдання, а 15 відсотків жінок мали ознаки недоліків у харчуванні в той же час, більше половини опитаних жінок мали надлишкову вагу. Ці високі рівні ожиріння не означають, що ця популяція отримує надмірне харчування, швидше, раціон харчування не є оптимальним для здоров'я ".

За словами експерта, "цю тенденцію може пояснити кілька причин. Це традиційно кочове населення віддає перевагу більш товстим жінкам і має звичку споживати надмірну кількість цукру. Однак, тут діють інші фактори, такі як переважання крохмалистих продуктів, бобових та змішаних продуктів, у пакунках допомоги, але мало свіжих овочів та фруктів. Ми повинні знайти способи покращити постачання свіжих продуктів, щоб покращити адекватність та різноманітність їх раціону ".

Співавтор Кармель Долан з Мережі з питань харчування в надзвичайних ситуаціях зазначає, що "результати цього дослідження представляють нову проблему для гуманітарного сектору. Без сумніву, ми повинні вирішити проблеми харчування, з якими стикаються сахарські біженці та подібні групи населення".