З усього комплексу вітамінів є один, на якого слід звернути увагу, якщо у вас ожиріння або якщо у вашому районі є ожиріння. Це вітамін D.
Багато досліджень показують, що до 77% населення нашої області не має достатньої кількості вітаміну D. Нестача вітаміну D поширена в країнах, що перевищують 40 градус північної широти. Для ілюстрації Братислава, Бансько-Бістриця та Кошице приблизно на рівні 48.
Вітамін D є жиророзчинним. При ожирінні вітамін D зберігається і зв’язується в зарослій жировій тканині. Це призводить до низького рівня крові з подальшими проявами дефіциту.
Дефіцит вітаміну D проявляється, серед іншого, через неправильну роботу м’язів (скутість, судоми, зниження працездатності тощо), зниження міцності кісток та порушення функціонування імунної системи. Єдиним рішенням є забезпечення більших доз вітаміну D за допомогою дієти та харчових добавок.
Оскільки випромінювання достатньої інтенсивності сонця необхідне для перетворення вітаміну D в організмі, нестача вітаміну D в організмі в зимові місяці є дуже поширеним явищем у наших кінцівках. Тому люди з ожирінням піддаються ще більшому ризику дефіциту вітаміну D в зимові місяці.
Іншим фактором ризику дефіциту вітаміну D у людей із ожирінням є, крім нестачі сонячного світла, менопауза та постменопаузальний період у жінок.
Оптимальний рівень вітаміну D в організмі досягається введенням добавок у дорослого шляхом введення добових пероральних доз вітаміну D в межах від 1800 до 4000 МО (Міжнародна одиниця для вираження вмісту/кількості для певної речовини).
Верхньою межею перорального заміщення вітаміну D вважається 10 000 МО на день. При вищих дозах вже існує ризик розвитку токсичних симптомів.
За звичайної дієти можна забезпечити лише близько 10-20% добової потреби у вітаміні D. Серед поширених продуктів вони багаті вітаміном D, наприклад:
● лосось (400 МО на 100 г)
● печінка тріски (1000 МО на 100 г)
● печінка птиці (50 МО на 100 г)
● коров’яче молоко (0,3 - 50 МО на 100 мл)
У разі доповнення харчовими добавками рекомендована доза в 2-3 рази вища у пацієнтів із ожирінням, ніж у звичайних дорослих. Спочатку не менше 6000 - 10000 МО/день протягом 6 тижнів, після чого проводиться підтримуюча терапія (3000 - 6000 МО/день).
У разі зниження споживання жиру в процесі схуднення у людей, що страждають ожирінням, також існує ризик порушення всмоктування вітаміну D в організм. Навіть у цей період доцільно звертати увагу на підвищений запас вітаміну D.
Деякі наукові дослідження вивчають можливі механізми підтримки процесу схуднення, а також зниження рівня холестерину та жирів в організмі за допомогою добавок вітаміну D. Існує кілька теорій про механізми, але жодна з них ще не була достовірно підтверджена.
Якщо вам потрібно приймати добавки з вітаміном D, найкраще проконсультуватися з фармацевтом. На додаток до найбільш підходящої форми та режиму дозування, він також може порадити, як приймати вітамін D з урахуванням прийому їжі.