Вплив вільної торгівлі зробив своє для здоров'я та харчування мексиканців, повідомляють цифри ВООЗ

години

Один з наслідків вільна торгівля у Мексиці саме трансформація раціону її населення породила проблему ожиріння, показало розслідування газети Нью-Йорк Таймс .

У опублікованому вчора тексті підкреслюється, що в 1980-х роках Мексика розпочала перехід до вільної торгівлі, який завершився в 1994 році, коли вона підписала Північноамериканська угода про вільну торгівлю зі США та Канадою, що вплинуло на здоров’я мексиканців.

У 1980 році 7% мексиканців страждали ожирінням, але ця кількість утричі збільшилась у 2016 році, що вплинуло на 20,3%, повідомляє газета, посилаючись на Інститут оцінки стану здоров'я та вимірювань Університет Вашингтона.

Зараз дані про те, що діабет, пов’язаний із надмірною вагою та ожирінням, є основною причиною смерті в Мексиці і вбивають 20 000 на рік, згідно з даними Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ).

«Для багатьох мексиканців НАФТА Він обіцяв ввести в оману приєднання до сучасної економіки реальністю, але єдине, що Мексика стала країною "першого світу", це стосувалося її дієти ", - сказав виданню Тімоті Вайз, експерт з торгівлі в США. Інститут малої планети та Університет Тафтса.

Крім того, НАФТА сприяла зростанню зручних магазинів, а також американських ресторанів швидкого харчування, і дозволила країні затопити дешеву кукурудзу, м'ясо, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та перероблені продукти.

Основні продуктові мережі та більшість підприємств, що продають продукти харчування в Мексиці, мають підтримку США або є партнерами таких компаній, як Walmart, Метро Y Pizza Hut. Oxxo, мережа магазинів, що належить Фемза, конгломерат їжі та напоїв, пов'язаний з Кока-Кола, яка зросла до 16 тис. закладів на відміну від 400, що існували в 1990 р.

Хав'єр Астабуруага, фінансовий директор Femsa протягом 11 років, применшив роль вільної торгівлі у збільшенні ожиріння, зазначивши, що шкідливі харчові звички вже поширювались до НАФТА.

Однак дослідження Корінна Хокс, Директор Центру продовольчої політики Лондонський університет, з титулом Експорт ожиріння, виявилося, що збільшення інвестицій американських компаній зробило безалкогольні напої та перероблену їжу більш доступними для пересічного мексиканця.

Він дійшов висновку, що принаймні НАФТА пришвидшила перехід до дієти та зростання ожиріння в Мексиці.

Що викликає зайву вагу?

- Збільшення споживання висококалорійних продуктів, багатих жиром.

- Зниження фізичної активності через все більш сидячий характер багатьох видів праці, нових видів транспорту та посилення урбанізації.

Які його наслідки?

- деякі види раку (ендометрій, молочна залоза, яєчники, простата, печінка, жовчний міхур, нирки та товста кишка).

Як їх можна зменшити?

- Обмежте споживання жиру та цукру.

- Збільште споживання фруктів та овочів, а також бобових, цільнозернових та горіхів.

- Виконуйте регулярні фізичні навантаження (60 хвилин на день для молодих людей та 150 хвилин на тиждень для дорослих).