Кукурудза смачна і поживна, тоді як низькокалорійний продукт - 100 грамів - містить лише 119 кілокалорій. Зерна варять і консервують, а кукурудзяне борошно варять або хліб випікають. З насіння ядер кукурудзи ми отримуємо відмінне рослинне масло. Крім того, кукурудза має цілющу дію.

кукурудзяними

Які корисні інгредієнти містить кукурудза

Саджанці кукурудзи містять багато дуже важливих для організму мікроелементів, таких як фосфор, магній, залізо, калій, цинк. Є вітаміни групи В, а також Е, РР. У кукурудзі багато клітковини, білка, незамінних амінокислот. Більшість вітамінів в кукурудзі - це вітамін В1, а мікроелементи - магній.

Ця рослина є справжнім сховищем корисних матеріалів. І якщо ви вважаєте, що кукурудза має гарну смакову якість, то тіло легко підходить і в той же час, завдяки низькій ціні, доступній майже всім категоріям споживачів, ви можете зробити лише один висновок: її слід включити у ваш дієта!

Які властивості має трава?

Кукурудза - так звана рослина пелікана, тобто як чоловічі, так і жіночі квіти. Чоловічі квіти - рильця - містять різні глікозиди, органічні кислоти, ефірні олії та цукри. Живці та настої кукурудзяних зародків використовувались у стародавній медицині. Відомо, що він має сильний жовчогінний ефект і підвищує згортання крові. До цього часу успішно застосовуються захворювання печінки, жовчного міхура, гіпертонія.

Цей настій можна легко приготувати в домашніх умовах. Для цього 4 столові ложки кукурудзяного рильця слід залити півлітра гарячої води. Потім накрийте посуд кришкою або блюдцем і випікайте 2 години. Отриманий настій проціджують і приймають приблизно 100 мл перед кожним прийомом їжі. Зазвичай людини, яка страждає жовчним міхуром або печінкою, досить, щоб помітно поліпшити самопочуття.

Кукурудзяна олія знижує рівень холестерину в крові і тому є чудовим засобом для профілактики атеросклерозу. Застосовується також при безсонні. Досить випивати по 25 грамів вершкового масла 3 рази на день під час їжі.

Кукурудза покращує обмін речовин, сприяє очищенню токсинів і радіонуклідів. Він дуже добре засвоюється, поживний, низькокалорійний і, отже, практично ніколи не викликає алергічних реакцій. Тому кукурудза рекомендується як дієтологам, так і алергікам. Крім того, кукурудза підвищує міцність і еластичність судин, тим самим покращуючи кровообіг. Завдяки присутності в складі легкозасвоюваного магнію кукурудза може сприяти зниженню високого кров’яного тиску.

Є також дані, що вживання кукурудзи в їжу сприяє виведенню каменів із сечового міхура та нирок.

Вагітні жінки включають дієтичну варену кукурудзу як хороший засіб для профілактики та усунення набряків. Крім того, кукурудза може зменшити больовий синдром при деяких гінекологічних захворюваннях.

Кукурудзу також можуть їсти люди з надмірною вагою. 10 грам подрібненої кукурудзяної рильця слід залити 300 мл холодної води, потім покласти в ємність і кип’ятити 30 хвилин. Напій настоюється по 2 столові ложки кожні 3 години.

І це далеко не повний перелік корисних функцій. Дійсно, кукурудза - найцінніша рослина. Не дивно, що зображення кукурудзяних колосків зберігається на руках у багатьох штатах Західної півкулі, де в найдавніші часи його використовували в харчових та медичних цілях.

Багато людей, які дотримуються дієти, кажуть, що доросла людина повинна споживати щонайменше 3,7 кг зерен кукурудзи на рік. І обов’язково вживання кукурудзяної олії - наприклад, смаження продуктів на ній або у вигляді салатів для овочевих салатів.

Крім того, на основі кукурудзяного борошна можна зробити ефективний скраб для обличчя. Наприклад, із суміші рідкого меду. Такий скраб очищає шкіру, видаляє мертві клітини і відкриває пори. Його можна наносити як на обличчя, так і на все тіло, у ванну або перед купанням.

Існує ще один спосіб використання кукурудзяного борошна. Для яєчного білка змішайте 2 столові ложки кукурудзяної крупи, цю суміш слід нанести на густу піну і нанести на обличчя. Через 20 хвилин скраб слід змити теплою водою, потім промити шкіру холодною водою і нанести зволожуючий крем.