симптоми

Кетогенна дієта - це популярний та ефективний спосіб схуднути та поліпшити своє здоров’я. Якщо правильно дотримуватися цієї дієти з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жиру, вона підвищить рівень кетонів у крові; Вони забезпечують нове джерело палива для ваших клітин і спричиняють більшість унікальних переваг для здоров’я цієї дієти.

На кетогенній дієті ваше тіло зазнає багатьох біологічних адаптацій, включаючи зниження рівня інсуліну та підвищений розпад жирів, коли це трапляється, ваша печінка починає виробляти велику кількість кетонів для постачання енергії у ваш мозок, однак це часто може бути важко сказати, чи перебуваєте ви в кетозі чи ні.

Ось 10 загальних ознак і симптомів кетозу, як позитивних, так і негативних.

1. Неприємний запах з рота

Люди часто повідомляють про неприємний запах з рота, коли досягають повного кетозу. Це насправді поширений побічний ефект. Багато людей, які перебувають на кетогенних дієтах, повідомляють, що їх дихання набуває фруктового запаху, це спричинено підвищеним рівнем кетонів. Конкретним винуватцем є ацетон, кетон, який виходить з організму через сечу та дихання.

Хоча це дихання може бути менш ідеальним для вашого соціального життя, воно може бути позитивним знаком для вашого раціону. Багато людей, які харчуються кето, чистять зуби кілька разів на день або використовують жуйку без цукру для вирішення проблеми. Якщо ви використовуєте камедь або інші альтернативи, такі як напої без цукру, перевірте етикетку вуглеводів. Вони можуть підвищити рівень цукру в крові та знизити рівень кетонів.

2. Втрата ваги

Кетогенні дієти, поряд із звичайними дієтами з низьким вмістом вуглеводів, є високоефективними для схуднення, як показали десятки досліджень зниження ваги, при переході на кетогенну дієту ви, швидше за все, відчуєте короткочасну та тривалу втрату ваги.

Швидка втрата ваги може відбуватися протягом першого тижня. Хоча деякі люди вважають, що це втрата жиру, в основному мова йде про накопичені вуглеводи та воду, яка використовується, після первинного швидкого зниження ваги води ви повинні продовжувати стабільно втрачати жир, поки ви дотримуєтесь дієти та залишаєтесь при дефіциті калорій.

3. Підвищений кетон у крові

Однією з ознак кетогенної дієти є зниження рівня цукру в крові та збільшення кетонів. У міру просування кетогенної дієти ви почнете спалювати жир та кетони як основні джерела палива.

Найбільш надійним і точним методом вимірювання кетозу є вимірювання рівня кетонів у крові за допомогою спеціалізованого глюкометра. Він вимірює рівень вашого кетону, обчислюючи кількість бета-гідроксибутирату (BHB) у вашій крові, це один з основних присутніх кетонів у крові, на думку деяких експертів з кетогенної дієти, харчовий кетоз визначається як кетони в крові, які коливаються від 0,5 до 3,0 ммоль/л.

Вимірювання кетонової крові є найбільш точною формою аналізу і використовується в більшості досліджень. Однак головним недоліком є ​​те, що для вилучення крові з пальця потрібен невеликий укол, а також тестові набори можуть коштувати дорого. З цієї причини більшість людей проходять лише один тест на тиждень або через тиждень.

4. Підвищення кетонів в диханні або сечі

Іншим способом вимірювання рівня кетонів у крові є аналізатор дихання, він відстежує ацетон, один з трьох основних кетонів, присутніх у крові під час кетозу, це дає вам уявлення про рівень кетонів у вашому організмі, оскільки більше ацетону залишає організм, коли при харчовому кетозі.

Використання ацетонових аналізаторів дихання виявилося досить точним, хоча менш точним, ніж метод монітору крові, ще одна хороша методика - вимірювати наявність кетонів у сечі щодня за допомогою спеціальних індикаторних смужок, вони також вимірюють виведення кетонів із сечею та може бути швидким і недорогим способом перевірити рівень кетону щодня. Однак вони вважаються не надто надійними.

5. Пригнічення апетиту

Багато людей повідомляють про зменшення голоду, перебуваючи на кетогенній дієті, причини цього трапляються, все ще досліджуються, однак існує припущення, що це зменшення голоду може бути пов’язано зі збільшенням споживання білків та овочів, а також порушенням голоду у вашому організмі. гормони.

Самі кетони також можуть впливати на ваш мозок, щоб зменшити апетит.

6. Більша концентрація та енергія

Люди часто повідомляють про розгубленість психіки, втому та нездужання, починаючи дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів. Це називається "грипом з низьким вмістом вуглеводів" або "кето-грипом". Однак довготривалі дієти, що дотримуються кето, часто відзначають підвищену увагу та енергію.

Коли ви починаєте дієту з низьким вмістом вуглеводів, ваше тіло має адаптуватися, щоб спалювати більше жиру для палива, а не вуглеводів. Коли ви вступаєте в кетоз, велика частина мозку починає спалювати кетони замість глюкози. Це може зайняти кілька днів або тижнів, щоб це почало працювати належним чином.

Кетони - надзвичайно потужне джерело палива для мозку. Їх навіть тестували в медичних установах для лікування захворювань та станів мозку, таких як струс мозку та втрата пам’яті, тому не дивно, що довготривалі дієти, що дотримуються кето, часто повідомляють про більшу ясність та кращу роботу мозку.

Видалення вуглеводів також може допомогти контролювати і стабілізувати рівень цукру в крові. Це може ще більше збільшити фокус і поліпшити роботу мозку.

7. Короткочасна втома

Початковий перехід на кетогенну дієту може бути однією з найбільших проблем для тих, хто діє. Його добре відомі побічні ефекти можуть включати слабкість та стомлюваність, часто змушуючи людей відмовлятися від дієти перед введенням повного кетозу та отримувати багато довгострокових переваг.

Ці побічні ефекти є природними. Після кількох десятиліть роботи на вуглеводневій важкій паливній системі ваше тіло змушене адаптуватися до іншої системи - як не дивно, ця зміна не відбувається за одну ніч. Як правило, до повного кетозу потрібно 7–30 днів.

Щоб зменшити втому під час цієї зміни, можливо, ви захочете приймати електролітні добавки. Електроліти часто втрачаються внаслідок швидкого зменшення вмісту води у вашому організмі та усунення оброблених продуктів, які можуть містити додану сіль. Додаючи ці добавки, прагніть до 2000–4000 мг натрію, 1000 мг калію та 300 мг магнію на день.

8. Короткострокові зниження показників

Як вже обговорювалося вище, споживання вуглеводів спочатку може призвести до загальної втоми. Це включає початкове зниження продуктивності фізичних вправ. Це насамперед за рахунок зменшення запасів глікогену в м’язах, які забезпечують основне та найефективніше джерело палива для всіх видів вправ високої інтенсивності.

Через кілька тижнів багато дієтологів, які дотримуються кето, повідомляють, що їх показники нормалізуються. У деяких видах спорту та ультравитривалості кетогенна дієта може бути навіть корисною, крім того, є й інші переваги, головним чином більша здатність спалювати більше жиру під час фізичних вправ.

Відоме дослідження показало, що спортсмени, які перейшли на кетогенну дієту, спалювали до 230% більше жиру під час тренувань, порівняно зі спортсменами, які не дотримувались цієї дієти, хоча навряд чи кетогенна дієта може максимізувати результативність елітних спортсменів, як тільки ви налаштуєтесь до жиру його повинно вистачати для загальних фізичних вправ та розважальних видів спорту.

9. Проблеми з травленням

Кетогенна дієта, як правило, передбачає серйозні зміни у типах їжі, які трапляються, проблеми з травленням, такі як запор та діарея, спочатку є загальними побічними ефектами, деякі з цих проблем повинні зникнути після перехідного періоду, але, можливо, важливо мати на увазі враховувати різні продукти харчування, які можуть спричиняти проблеми з травленням.

Крім того, обов’язково вживайте багато корисних овочів з низьким вмістом вуглеводів, які мають низький вміст вуглеводів, але все ще містять клітковину, головне, не робіть помилок, харчуючись дієтою, в якій не вистачає різноманітності. Це може збільшити ризик виникнення проблем з травленням та дефіциту поживних речовин.

10. Безсоння

Великою проблемою для багатьох дієтологів є сон, особливо коли вперше змінюється дієта, багато людей повідомляють про безсоння або прокидаються вночі, коли різко зменшують вуглеводи, однак це зазвичай покращується протягом тижнів.

Багато людей, які довго дотримуються кето-дієти, повідомляють, що після адаптації до дієти вони сплять краще, ніж раніше.

Таким чином, за цими симптомами ви можете визначити, чи перебуваєте ви в кетозі чи ні