Це було давнє бажання жінки спробувати це місце, тому ми поїхали і спробували це. Ми були на Університетській площі, яку чомусь називають вулицею Папньовельде, так, мабуть, звучить краще. До речі, в принципі неважливо, про який із них ми говоримо, оскільки, будучи франчайзинговою системою, усі ресторани Падтай Вокбар у світі (а в ній і в Будапешті) отримують однакові, однакові шляхи.
Увійшовши, я вирізав одразу дві речі: одна - це справді ресторан швидкого харчування, незважаючи на всі його езотеричні вишуканості; а інший - це досить професійно.
Хоча меню не стояло на стіні, ми могли бачити кухарів, які працювали у дуже добре загартованій скляній клітці. Згодом виявилося, що ми не обов'язково далеко ходимо з меню (оскільки на ньому жодної пустотливої слова не писали по-угорськи), але дівчата-касири дуже добрі, терплячі та корисні.
Система збірки відрізняється фантазією та симпатією, щось на зразок Subway: ми вибираємо гарнір, трохи м’яса, овочів, заправки (безкоштовно!) І, якщо потрібно, додатковий долив.
Жіноче поєднання рисової локшини копчена тофу-кешью (?)/Овочева суміш (?) Не пам’ятаю - зелений соус каррі-коріандр, тоді як моя - скляна локшина-курка-гриб-вухо гриби-теріякі-трохи цибулі I даремно говорили про те, я не знав при замовленні, що.
Ми також випили два чаї місцево, жовтий і, можливо, червоний, і взяли пляшку зеленого, щоб забрати.
Виходить новий формат: я коротко підсумую, що нам сподобалось, а що ні.
Позитивні:
- страви свіжоприготовлені
- на виставковій кухні я можу навіть стежити за складною роботою з приготування їжі (= кип'ятіння готових за три чверті інгредієнтів)
- всі кухарі всі азіатські, я ризикую бути тайцем
- як я вже писав, касири в порядку
- в інгредієнтах немає обману, все є: скляна локшина, наприклад, не вермішель, рисова локшина справді зроблена з рису
- начинка - це густа, вирощений, нежирний м’ясний (або хохлатий) кубик
- порція також вишукана, прикрашаючи посуд невеликим відтінком паростків квасолі
Негативні:
- якою б свіжою не була їжа, якщо з якихось причин вам доведеться затриматись п’ять хвилин перед стійкою реєстрації між половинами замовлення «А» та «В»
- "якась" цибуля, насправді смажена цибуля, що досить добре сказати на грилі, але трохи заплутало в азіатській їжі
- умови не мають смаку
- у соусів теж немає смаку, типова штука з основи теріякі, я нічого про це не відчував, а соус каррі був просто гострим, не більше того
- начинок смішно мало, зокрема три більших (= трохи більше кубиків кубиків) і менша куряча кафа, і тофу більше не було, я отримав дерев’яні вушні гриби, нарізані соломкою, можливо, я міг би зібрати їх пів столової ложки (Я не рахував горіхи кеш'ю, але приблизно однаково)
- їжа страшенно суха, що незвично для мене в азіатській їжі з одного страви
- це правда, що це було в центрі міста, ввечері, і їх було багато, але шум у ресторані схожий на шкільну їдальню
- хоч чаї були холодними і виглядали добре, вони відрізнялись лише кольором, а не смаком
- ЦІНИ, ІСУС, ЦІНИ. Я поясню це нижче
За всю цю вишуканість, разом із деякими порадами, ми заплатили 5600 футів.
Це приблизно складено так, що гарнір додає 1090 футів, "м'ясо" досягає 4-800 футів, "овочеві" начинки 300, а додаткові начинки додають ще 150 футів. Слід зазначити, що не бажано просити більше чотирьох начинок, тому пересічна людина наполягає комбінованим м’ясом з двох овочів, плюс соус, плюс додаткове. Ми з'їли лише одну версію основного (можливо, це здавалося бідним), цього вистачило на кількість, але це скрабило 2000 в ціні, лише їжа!
Безалкогольний напій - це мій інший мозок, я розумію, що це приносить прибуток, але я баню 2,5-3 деци чаю (ЧАЙ !) 490 футів, комбо.
Для ілюстрації пропорцій: меню в будь-якому випадковому китайському "шведському столі" (суп + звичайний рис + цибуля або провінція Сичуань або гриб чи бамбукова брунька-гриб) 1090-1190 футів, поруч із безалкогольним напоєм Co-Co Co (півлітра) іншим 290.
Але якщо ви хочете більше, ніж крохмалисте прання Na-глутаматом: спеціальне подвійне меню суші (два супи, дві закуски бао та суші раедлі) у паперовому тигрі, у понеділок та вівторок, для двох людей з двома безалкогольними напоями становить близько 7000 футів.
Хто, незважаючи на все це, є тими, хто (у всьому світі) наповнює ці ресторани?
Я думаю, що є три типи людей:
- туристів, яким нудно дует Meki-BK, але вони не наважуються виїхати зі своєї зони комфорту вдома
- перші вечері, яким уже 20 років, але навіть молодше 30, тож добре везти дівчину до Мекі, але грошей на звичайний ресторан у них поки немає
- нарешті, найбільша група, середній клас, які не мають смаку, але не хочуть виглядати пролетом. Ті самі несмачні люди також їдуть до Starbucks, лайно пити дорогу каву, і ті самі люди, які їздять на кожен концерт, який вони проводять в Арені, і квиток на місце сягає понад 8500 футів.
Підводячи підсумок, моє перше враження було, що Падтай Вокбар був «Макдональдсом» для азіатського харчування, але врешті-решт я чітко дав зрозуміти, що це більше схоже на «Starbucks».