дієта

Хто сказав, що ви повинні позбавити себе смачної їжі на палео-дієті? Ось ще 100% рецепт палео для свіжого і корисного сніданку.

Млинці палео

  • 1 стиглий банан
  • 2 великих яйця
  • ¼ чайна ложка розпушувача/розпушувача
  • 1 столова ложка кориці
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка солі
  • 3 чайні ложки кокосової олії
  1. У блендер або кухонний комбайн додайте банан та яйця. Змішати, поки добре не поєднається.
  2. Додайте розпушувач, корицю, сіль, ванілін і знову перемішайте.
  3. Нагрійте кокосове масло в чавунній сковороді на середньому вогні.
  4. Коли сковорода досить гаряча, на кожен млинець кладіть приблизно 3 столові ложки суміші.
  5. Коли ви починаєте бачити бульбашки і суміш починає мати тверду консистенцію посередині, млинець можна перевернути. Це займе близько 2 хвилин з кожного боку.

Ось відео подібного рецепта. Будьте обережні, що у цьому відео я використовую нектар агави, який я не рекомендую, оскільки це високопромисловий інгредієнт і схожий на кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози завдяки високому вмісту (70%). Крім того, нектар агави в поживному відношенні дуже бідний.

Коментарі

Доброго ранку, я хотів побачити, чим можна замінити мигдальне борошно, оскільки в моїй країні, Аргентині, це дуже дорого і важко отримати. Буду вдячний, якщо ви дасте мені кілька прикладів того, чим ми можемо це замінити.

Привіт Хосе! І чи отримуєте ви горіхи, які називаються горіхами кеш'ю/насінням кеш’ю/горіхом кеш’ю, про всяк випадок? Це горіх, який чудово працює як замінник мигдалю. Хорошою заміною є також «борошно» будь-якого горіха (у кухонному комбайні або кавомолці ви можете отримати дуже хорошу консистенцію). Сподіваюся, я допоміг!

Мигдальне борошно, так, це дуже дорого. Але не мигдальне, і легко приготувати мигдальне борошно. Деякі використовують кавомолки та кухонні комбайни, я навіть цим не користуюся, я використовую лише блендер (я знаю, що з цими двома пристроями борошно працює краще, але з блендером теж добре). Вам просто потрібно закип’ятити воду, а коли вона закипить, киньте мигдаль, дайте їм закипіти 1 або 2 хвилини, процідіть їх і натискаючи пальцями ви знімаєте шкіру. А потім, поклавши все в блендер і вуаля, у вас мигдальне борошно.

Здравствуйте:
Вживаючи млинці, я вживаю складні вуглеводи, які мені потрібні або повинні супроводжуватися овочами чи чимось іншим?