Приходять не стільки фотографії літніх страв, бо ці страви були зроблені в квітні, травні, на початку червня, тоді ми їх їли на обід. Наприклад, тофу може здатися багато, але ми зазвичай їмо його раз на тиждень, я фотографував обіди лише тоді, коли він був у меню. Аді все ще дуже хороший їдець, у неї хороший апетит, вона цікавиться харчуванням, Акі навпаки, але я вже писав про це, що вона похмура. Його зуби все ще швидкими темпами, тому він не їсть великої кількості твердої їжі і все ще багато смокче ... завдяки своєму жирному грудному молоку він дуже каламутна дитина, має гарну маленьку вагу, це не легко носити в спині носій! 🙂

зізі

Теплим літом для сніданку п’ємо смузі відповідно до плодів сезону. Останніми тижнями хітом стала вишня, а зовсім недавно абрикос. Ми отримуємо обидва фрукти від жебраків моїх батьків, у нас є багато запасів, тому нам навіть не потрібно їхати на ринок за фруктами. На обід я готував делікатес. Ми їмо макарони один-два рази на тиждень, в інші дні я готую овочеві котлети або тофу/темфу, а також запечені овочі або овочі, приготовані на пару, і варені зерна (пшоно, (коричневий) рис, лобода, булгур, кус-кус) і, звичайно, якщо я ще встигаю, тоді я також кидаю швидкий салат, або, якщо у мене є кислий огірок від мами, ми також їмо його на обід. На обід перегній зараз є великим улюбленим овочем (буряк, огірки, перець), крім того, ми зазвичай їмо авокадо, помідори, зелену цибулю, маковий хліб і, можливо, залишки обіду. 10:00 і на закуски ми в основному їмо фрукти, персики, кавуни або бананове морозиво, але ми також опускаємо нарізані яблука в арахісове масло або мигдальне масло, а хлопчики люблять родзинки та пшоняні кульки.

А потім армія веганських обідів ...

Картопляне пюре, запечений буряк і червона цибуля з тофу з обсмаженим часником

Вершкові шпинатові спагетті зі смаженими часниковими грибами

Червона сочевиця з рисом з фрикадельками, манго-чатні та йогуртовим соусом з коріандру

Пиріг з нутом (рецепт у Веганській книзі сніданку) з запеченими овочами, ковбасою Сейта та лимонним йогуртовим соусом

Лимонна лобода зі смаженим часником, зелена спаржа та тофу

Коричнева сочевиця з лимонною гірчицею з кускусом, паровою брокколі та овочевим каррі, що залишився

Запечені овочі, яєчня з тофу та органічний кетчуп без цукру

Спагетті болоньєзе з сочевицею та овочами - дуже великий хіт останнім часом у нас, робиться щотижня 🙂

Кукурудзяний салат з майонезом у запеченому блюді з овочами, смаженими ковбасками Сейта та рисом

Запечена солодка картопля та зелена спаржа зі смаженим часником, копченим тофу та макаронами пенне з соусом тахіні

Тушкований мангольд із запеченою молодою картоплею, зеленим пряним часником, підсмаженим тофу, та овочевим каррі із нуту

Базилік песто-фусіллі, смажений кабачок з цибулі та ковбаски Сейта

Тушкований часниковий шпинат зі смаженим тофу, томатною квасолею та гострою молодою картоплею, обсмаженою на деко

Полуничне бананове морозиво (без цукру) для післяобідньої насі

Альгачіпс для післяобідньої насі

Ádi: полуниця з рисовим молоком/Áki: полуниця жує та ховається за маковим хлібом 🙂

Лимон, буряк, огірок, помідор та перегній смачні 🙂