Це не стільки дієта, скільки зміна дієти. Але це сказано при кожній дієті. Його основа досить проста, а результати відмінні. Не потрібно рахувати більше калорій і планувати їжу на день заздалегідь.
Можливо, я навіть не буду описувати більшу частину походження, лише в двох словах, це дієта, заснована на тому, що, ймовірно, їли наші доісторичні предки. Від насіння та овочів вони виявили найголовніше - м’ясо. Експерти також припускають, що багато цивілізаційних хвороб розвинулися пізніше і що вони викликані дієтою, до якої наше тіло просто не могло пристосуватися протягом сотень-тисяч років. Ми не можемо переробляти крупи, кукурудзу та взагалі борошняні речі, тобто випічку. Наш кишечник не для цього побудований. Навпаки, вони добре справляються з фруктами, овочами та м’ясом.
Все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися кількох принципів. Найголовніше - підтримувати споживання вуглеводів до 100-150 г/день, тоді ваше тіло спалює жири, а не цукри. Якщо споживання ще нижче, на межі до 50 г, воно врешті-решт досягне стану, званого кетозом, де горіння ще більше прискориться. Будьте обережні, щоб вас не прийняли за кетоацидоз, який вже є хворобою.
Хороша їжа: ви можете їсти майже все - особливо м'ясо, копчене, солене, жирне, куряче, рибне, усе можливе, тоді як слід звертати увагу на походження м'яса, воно повинно бути переважно якісним, ідеальним домашнім, недопірованим гормонами. Ви також можете їсти овочі та фрукти (навіть якщо вони містять цукри), яйця та інші речі, які не входять до переліку непридатних продуктів, перелічених нижче. Побалуйте себе жирними сирами та незбираним молоком, щоб заповнити відсутні вітаміни та кальцій.
Погана їжа: уникайте борошна, круп, макаронних виробів, рису, картоплі, більше фруктів, але солодких (неприродних), таких як прісна вода, соки, сам цукор. Деякі навіть не рекомендують бобові, але я особисто їх їм, хоч і вареними, і це нормально. У мене також буде там і там невелика кількість картоплі.
Важливо, щоб ваше тіло приблизно через 2 тижні перейшло в стан, коли воно буде працювати не на цукри, а на жири, які ви можете, і, можливо, споживатимете у великих кількостях. Коли ви дійдете до цього стану, ваше тіло швидко переробить ваші запаси, і ви почнете швидко худнути. Слідкуйте за споживанням вуглеводів, ви можете грайливо вмістити до 100 г на день, не перестарайтеся з фруктами.
Схуднути з 5-10 кг на місяць не проблема. Ви можете їсти велику кількість, і ваше тіло повідомить вас, якщо ви все ще голодні. Більше не голодувати, підраховувати калорії, встановлювати точні години їжі. Ви їсте, коли і скільки завгодно, можете лише 2 рази на день, як я, оскільки я не встигаю їсти кожні 30 хвилин, і я ситий, я б вижив з 1 прийомом їжі, оскільки м'ясо досить сите і повільно засвоюється.
Побічні ефекти в основному пов'язані з досвідом, коли ви можете відчувати втому, я особисто цього не відчував. Навпаки, ця дієта досить лікувальна при аутоімунних захворюваннях, вуграх, алергіях і особливо при проблемах з цукром. Ви не будете втомлюватися після їжі, не відчуватимете вовчого голоду, коли через кілька годин після їжі ви страшенно зголодніли. Ви також будете охоплені солодкою тягою, ще однією великою перевагою не буде відчуття роздутого живота, навіть якщо ви їсте до спалаху.
Як і будь-яка спеціальна дієта, вам слід проконсультуватися з лікарем, особливо якщо ваш стан є винятковим.