Почався сезон кабачків, і ви можете приготувати здорові, низькокалорійні овочі різними способами. Млинці з кабачків - чудовий вибір для літнього обіду, вони чудові на смак і холодні, і ви їх гарантовано не здобудете. Я віддаю перевагу їм із домашнім йогуртовим діпом. Вони відмінні, навіть якщо ви тримаєте струнку лінію.

палички

Нам потрібно для 4 осіб:

2 зубчики часнику

5 дкг рисового борошна (або вівсянка - мелена вівсянка)

5 дкг тертого сиру (використовуйте сир з меншим вмістом жиру)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

3 шматочки зеленої цибулі

2 столові ложки натурального йогурту

Крапля олії для випічки

Підхід:

Помийте кабачки, не соромтесь. Кінці зріжте і натріть на крупній тертці. Посоліть і дайте постояти 10 хвилин. Потім добре віджати, щоб стік надлишок соку - влити. Додайте спеції, тертий сир, яйця, зелену цибулю, подрібнений часник, йогурт і борошно. Змішайте, якщо суміш занадто рідка, додайте ще трохи борошна.

Нагрійте на сковороді краплю олії і спечіть млинці з кабачків, якщо у вас глиняна сковорода, вони можуть спектись майже без олії. Коли обидві сторони чудово золотисті, ви можете вибрати їх і подати до столу. Якщо хочете, ви також можете зробити запечений варіант, але млинці потрібно капнути олією (я використовую оливкову). Крім того, ви можете використовувати цю суміш як основу для кабачків.