Національна пивна промисловість зазнає ризику не лише через падіння її продажів через кризу здоров’я

indigo

Мексика випила все своє пиво. Щоразу, коли люди заходять до магазину чи супермаркету, вони знаходять порожні холодильники через те, що виробничі заводи призупинили їх діяльність не вважається пріоритетом у надзвичайна ситуація.

Окрім розладу серед споживачів від посухи, галузь стикається з серйозною проблемою загроза, оскільки країна є четвертим виробником і перший експортер пива у всьому світі, згідно офіційних даних.

Національна промисловість піддається втраті ринку імпортного пива, оскільки воно є одним з небагатьох, що все ще продається в магазинах та супермаркетах

Вплив призупинення буде не лише на великі компанії, такі як AnheuserBusch InBev (Модельна група) і Heineken (Пивоварня Cuauhtémoc-Moctezuma), міра матиме побічну шкоду при продажу ремісничі виробники незалежні та в магазинах, оскільки в цьому ланцюжку доданої вартості 800 тис. крамарів і бакалійників отримують близько 40 відсотків свого доходу із зазначеним товаром.

Пауза у півтора місяці, що наразі припадала на цей сектор, призвела до втрати позицій національного продукту в Росії закладів де він продається, бо там, де він знайдений, імпортується, що, багато разів, є нижчою якістю.

Марко Антоніо Маскаруа, Президент Cerveceros de México запевняє, що галузь готова відновити діяльність з 1 червня, оскільки втрати не піддаються кількісній оцінці, і наполягає на терміновості, що уряд повинен розглядати цю діяльність як пріоритет, як це сталося в інших країнах.

40 відсотків доходу магазину припадає на продаж пива

"Той факт, що пивна промисловість закрилася, є винятком у всьому світі, оскільки це зробили лише чотири-п'ять країн, тому, чесно кажучи, це нас здивувало", - каже Маскаруа.

З нетерпінням, найбільше занепокоєння викликає це звички споживання серед мексиканців вони дуже чутливі, тому якщо вони не знайдуть товар, який зазвичай купують, вони почнуть купувати в інших торгові марки.

За даними Cerveceros de México, щорічно в країні споживається понад 71 мільйон гектолітрів напою.

Гіркий смак до пива

Пивний бізнес не тільки в Росії виробництво Y продаж, для того, щоб виробничий ланцюг здувся, йому потрібні ячмінь, сегмент, який не був настільки вражений пандемією, завдяки впровадженню різних заходів.

В принципі, оскільки товар продається за схемою землеробство За контрактом це означає, що продаж був здійснений ще до того, як почалася надзвичайна ситуація із здоров'ям, і пивовари поважали цю угоду.

Ще одним фактором, який допоміг пом'якшити вплив, було те, що на початку квітня Міністерство сільського господарства (Садер) оголосив агробізнес ячменем важливою діяльністю для країни.

650 тис. Прямих і непрямих робочих місць, що створюються промисловістю в країні

Дані Садера показують, що Мексика виробляє 845 533 тонни ячмінь, що еквівалентно 0,9 відсотка Світове виробництво цієї крупи.

У ланцюжку також є ремісничі пивовари, які сконцентрували 99,9% свого розподілу між гігантами Grupo Modelo та Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma, тоді як від 0,1 до 0,3% здійснюють весь процес самостійно.

На кінець 2019 року середня пивоварня мала 12 працівників і продавала трохи більше 1100 гектолітрів. Однак похмілля у цих виробників почалося в березні і погіршувалося з плином тижнів.

Із загальної кількості економічних одиниць близько 96,8 відсотків повністю або частково припинили свою діяльність, залишивши 65 безробітний, Згідно з опитуванням, проведеним Мексиканською асоціацією пива (Acermex) з 13 квітня по 5 травня у понад 62 мексиканських пивоварнях, які разом становлять приблизно 36 відсотків незалежного національного виробництва.

З початку кризи на сьогоднішній день, за їхніми оцінками, щонайменше 180 людей у ​​всьому кустарному господарстві втратили свої робота і цифру можна потроїти, щоб продовжувати закривати.

Для Куаутемока Рівери, президента Національного альянсу дрібних купців (Анпек), цей сегмент має багато місця для зростання, навіть після карантин, але він все ще стикається з великою проблемою: він не дуже популярний серед широких верств населення.

"На жаль, крафтове пиво не продається в сусідніх магазинах, за винятком дуже частих випадків, а в місцях, де його знаходять, воно не надто популярне, оскільки люди його не дуже люблять. смак, крім того, це трохи дорожче, хоча не можна ігнорувати, що це галузь з великим потенціалом ".