панкреатит характеризується запалення підшлункової залози, симптоми яких включають втрату апетиту, пожовтіння шкіри та очей, затримку рідини, нудоту, блювоту, біль у верхній частині живота та смердючий жирний стілець. Коли є запалення, підшлункова залоза не здатний виробляти поживні речовини, необхідні організму; тому доцільно використовувати певний тип їжа.

панкреатит

Найздоровіша їжа при панкреатиті

1- Фрукти та овочі

Овочі та фрукти містять здорову кількість клітковини, вітаміну С, Е та інших антиоксидантів, які допомагають боротися з хворобами та інфекціями у вашому організмі. Овочі та фрукти включають, серед іншого, яблука, грейпфрут, диню, кавун, шпинат, брокколі, капусту, капусту, помідори, моркву, зелений перець, баклажани та кабачки.

2- Часник і цибуля

Часник, разом з цибуля, є хорошим джерелом корисних поживних речовин для здоров’я підшлункової залози і для профілактики раку.

3- Цілісні зерна

Цілісні зерна містять такі травні поживні речовини, як клітковина, вітаміни групи В, магній, калій та селен, і їх можна знайти в сухарях, хлібі, макаронах та коричневому рисі, вівсі, просі, булгурі, ячмені та гречці, що ідеально підходить для лікування випадків панкреатит.

4- Хрестоцвіті

брокколі, Брюссельська капуста, капуста та цвітна капуста містять потужні хімічні речовини, які можуть допомогти запобігти раку та лікувати випадки панкреатит.

5- Червоний виноград

Червоний виноград є хорошим джерелом ресвератролу, потужним антиоксидант, так що якщо ти страждаєш панкреатит, корисно буде з’їсти жменю червоного винограду.

6- Рейші гриби

Вони можуть допомогти зменшити запалення і використовуються для відновлення балансу в організмі.

7- Йогурт

Йогурт з активними культурами - хороший пробіотик, що містить корисні бактерії, які допомагають підтримувати роботу імунної та травної системи; споживайте його без цукру.

8- Жовті та помаранчеві овочі

Помаранчеві та жовті овочі, такі як солодка картопля, морква, кукурудза або кабачок, містять корисні речовини, корисні для лікування панкреатит і може допомогти запобігти раку.

9- Тофу

Це відмінне джерело нежирного білка для усунення проблем підшлункова залоза.

10- Червоні плоди

Чорниця, полуниця, малина та вишня є хорошими джерелами антиоксидантів, які допомагають запобігти пошкодженню клітин.