харчування

Багато говорять про те, чи є та чи інша їжа дуже іньською чи дуже янською, але її характеристики рідко пояснюються належним чином.

Сьогодні я хочу поділитися з вами своїм баченням того, якими вони є, як вони поводяться і в яких випадках нам слід уникати їжі інь.

Ми визначаємо інь як енергію розширення, ту, яка змушує рослини рости до світла, та, яка дозволяє діастолі виникати в серці, виштовхувальну енергію при пологах, таку, що присутня при запаленнях тощо. Це енергія землі.

Вони є характеристиками їжі інь:

Його зростаюча та експансивна енергія, високий вміст води та м’яка консистенція, солодкий чи м’який смак, низька концентрація поживних речовин та охолоджуючий характер, переважна якість овочів та високий вміст калію.

Отже, харчовими продуктами, в яких переважає енергія інь, є:

Розширювачі, охолоджувачі та освіжувачі, дезінтегратори та миючі засоби, підсилювачі та сприяють фазам реакції, таким як подразнення та запалення. Надмірне споживання сприяє дефіцитним захворюванням.

Ми повинні уникати або зменшувати споживання цих продуктів, коли у нас слабкість і втома, низький захисний захист, низький вміст заліза, погана сила травлення, відсутність стійкості до стресів, низький настрій тощо.

Якщо ми маємо гарне самопочуття, досить пом'якшити його споживання.

Наступне перерахування переходить від більше ян до більш інь.

МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ: молоко, йогурт, вершки, свіжий сир, м’які сири, масло, маргарин, готові десерти.

ОБРОБЛЕНІ ЗЕРНА: Пластівці, пелюстки кукурудзи, ганоли, булгур, кус-кус та борошно, навіть якщо вони цілі.

РАФІНІРОВАНІ ПРОДУКТИ: білого борошна, білого рису та білого хліба.

ФРУКТИ ТА ІНШІ ОВОЧІ: помідор, перець, баклажани, огірок, кабачки, спаржа, кріп, червоний буряк, часник тощо.

КЛУБИ: картопля, ямс, юка, солодка картопля тощо.

ГАЙКИ: Бразильські горіхи, фісташки, кокос, горіхи макадамії та ін.

ТЕПЛІ КЛІМАТОВІ ФРУКТИ: банан, апельсин, грейпфрут, ківі, диня, виноград, інжир, папайя, ананас, авокадо, заварне яблуко, манго тощо.

ОВОЧНІ НАПИТКИ: вівсяний напій, спельта, гречка, пшоно та ін.

ДРОБЛЕНИЙ: соки, смузі, смузі, пюре та гаспачо. Все, що готується за допомогою міксера та/або блендера.

ПОХІДНІ ВИРОБИ СОЇ: соєвий напій, соєвий йогурт, соєвий заварний крем, соєве морозиво, тофу тощо.

УМОВИ: рафінована олія, винний оцет, вінегрети та соління, зелені оливки тощо.

ЦУКРИВИ: сахарин, аспартам, цикламат ... білий цукор, коричневий цукор, фруктоза, кленовий сироп, мед, тростинний сироп та ін.

СОЛОДКИЙ: солодощі, цукерки, печиво, жуйка, плитки шоколаду тощо.

ОСВІЖНЕННЯ: газовані напої, лимонади, напої кола, безалкогольне пиво, безалкогольні гіркі та ін.

СПЕЦІЇ: перець, паприка, каррі, чилі тощо.

СТИМУЛАНТИ: кава, теїнові чаї, шоколад, какао, ароматичні настої тощо.

АЛКОГОЛЬ: вина та кави, пиво, спиртні напої тощо.

ДОДАТКИ: соєвий лецитин, пилок, зародки пшениці, мегадози вітаміну С, водорості спіруліни, пивні дріжджі та ін.

ХІМІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ AGRI-FOOD: гербіциди, інсектициди, фунгіциди, гормони, антибіотики, хімічні добрива ...

Дякую за інформацію Олена.
Є так багато продуктів, які ми не повинні їсти у разі слабкості, що задається питанням, чи не буде простіше сказати, які з них підходять або рекомендуються, коли захисні сили низькі. Наприклад, на тему фруктів, які з них можна їсти? Яблуко, груша, кавун, полуниця ...
У розділі горіхів: мигдаль, фундук, фісташки, горіхи макадамії, бразильський кокос, кокос тощо.
Дуже дякую

Тоді, якщо ви подивитесь на перелік лужних або кислих продуктів, яблуко не зовсім рекомендується. То що ти їси?

Привіт Маріан, цей пост - це лише початок серії із трьох, тому я прошу вас почекати, поки ви прочитаєте далі, щоб зрозуміти розуміння.
Всього найкращого

Привіт Маріан, я не знаю, який ти маєш на увазі список. Але щоб знати, що їсти на додаток до дотримання кислотно-лужного балансу, важливо знати баланс інь ян.
Я посилаю вас на свій пост "Кислотно-лужна в їжі III"
Всього найкращого

Привіт Олена: Щиро дякую за зусилля, які ви доклали для створення цієї чіткої сторінки. У мене є питання. Згідно з китайською медициною, ян - це енергія, яка йде до неба (ян) піднімається, а інь - навпаки. Я не знаю, чому в їжі все навпаки, а Інь експансивна, а Ян йде до коренів. Це пов’язано з функцією та формою? Дякую

Привіт, Лола, енергія неба - це ян, і це та, яка НАСЛІДАЄ, і енергія землі, яка є інь, і це та, яка ПІДВИЩАЄТЬСЯ. Тема складна, і я набагато більше її розробив у статті в розділі "Публікації" на моєму веб-сайті. Додаю посилання.
Всього найкращого

Привіт Олена, що ти думаєш про соєвий білок, який рекомендується в ситуаціях слабкості, одужання як внесок амінокислот тощо? Дякую

Привіт, Хосе Мігель, я пересилаю тебе на пост "Соя, міф та реальність" де ви дізнаєтесь все, що вам слід знати про цю бобову культуру. Ці добавки сильно інь. Всього найкращого

Привіт. У мене виразковий коліт, і мені порадили не їсти гарячу їжу, я думаю, це буде як їм і ян, ні риба, ні баклажани. Я намагаюся зрозуміти це значення. Якщо ви можете мені допомогти, я був би вдячний. Дякую