Мої хлопці люблять курячі грудки та гриби, я готувала паприку з домашніми варениками з цих інгредієнтів.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Курячі грудки я порізала кубиками.
. помідори невеликими шматочками.
. Я обсмажив цибулю в склянці в каструлі на розігрітій олії.
. Я залив його невеликою кількістю гарячої води, нехай задихнеться до жиру, повторював цю процедуру загалом 3 рази, цибуля розпадається, перець ароматизується і загущується природним способом.
. поки що я нарізав гриби товстими скибочками.
. Я додала до смаженої цибулі помідори, смажила їх, щоб втратити кислий смак.
. Я додав мелений перець, дав йому повністю розчинитися при перемішуванні, коротко обсмаживши його.
. Я додав курячі грудки, збільшив полум’я і смажив їх при перемішуванні.
. поки вони не втяглися і деякий час я смажив їх на цибульно-перцевій основі з помідорами.
. потім я додала гриби, смажила їх, поки вони не втратили всю рідину.
. потім я їх посолила, приправивши свіжомеленим чорним перцем.
. Я облив їх гарячою водою на висоту м’яса, задихнувшись на слабкому полум’ї, прикритому кришкою.
. коли все стало м’яким, а сік загус, я додала солодкий крем.
. перемішували і варили коротко, це було зроблено.
Я подавав паприку гарячою з домашніми варениками.
. це дуже смачна заготовка з курячих грудок, як паприка з грибами, крем красиво пом'якшує їжу, сік не загусає борошном, цибуля загусає і на смак, сік не повинен бути багато, він повинен бути трохи рідшим, ніж з гуляш.