Запечена брокколі з кукурудзою та горохом
Викладаємо брокколі, розбираємо і викладаємо в змащену та розкришену форму для запікання. Збийте яйця, змішайте білий йогурт і вершки і тертий сир. За необхідності підсолити. Суміш.
Запечена брокколі
Паруємо брокколі на пару, розбираємо і викладаємо в змащену змащену та розкришену форму для запікання. Збийте яйця, змішайте білий йогурт і вершки і тертий сир. За необхідності підсолити.
Казковий суп
Обсмажте цибулю на олії та мазі, додайте броколі та обсмажте, залийте водою та варіть. Додати зелений перець до кипіння і посолити. Змішайте варену брокколі, збовтайте з гладким кремом.
Суп з брокколі з мідіями
Відваріть брокколі до м’якості, додайте води, щоб брокколі занурилася у воду, чим більше води, тим червонішим буде суп, якщо води буде менше, тим він буде щільнішим. Потім трохи посолити.
Брокколі в млинцевій доріжці
Наріжте брокколі більшими шматочками, посоліть, приправте квіткою мускатного горіха і варіть на пару до напівм’якого стану. Вийняти і дати охолонути. Порошок млинця змішайте з пивом і водою до однорідності.
Тушкована брокколі з тартоном
Розділіть брокколі на менші шматочки і варіть близько 10 хвилин. Обсмажте тарганон на олії до коричневого кольору і посоліть. Дайте воді закипіти, влийте тартон і залиште час від часу помішувати.
Смажена брокколі в сирому вигляді
Розбийте брокколі на троянди і відваріть у підсоленій воді. Дайте охолонути і укутайте доріжкою. Смажити на розігрітій олії до золотистого кольору. Виберіть на паперовій серветці, яка прагне надлишку.
Млинці, фаршировані брокколі
Зробіть молоко, яйця, сіль і борошно в тісто і спечіть великі млинці. Зварити брокколі в солоній воді і дати охолонути. Наповніть млинці охолодженою брокколі, складіть їх і відкладіть.
Запечена картопля з брокколі
Промиту картоплю відварити в шкірці, потім очистити від шкірки і нарізати скибочками. Брокколі і шинку наріжте невеликими шматочками. Все легко перемішати і заправити сіллю і перцем. Покладемо його у форму для запікання.
Овочевий салат ала Іспанія
Покладіть всі нарізані овочі в миску, додайте нарізані очі, змішайте з оливковою олією, трохи винного оцту, приправте білим перцем і дайте охолонути. Подавати на аркушах.