покращує

Комбінація їжі: необхідна для поліпшення травлення

Важливість гарної комбінації продуктів має важливе значення для покращення нашого травлення і, отже, уникнення бродіння.

Чому, з мого досвіду та точки зору, важливо добре поєднувати продукти?

1. - З причини, описаної вище, для поліпшення травлення та уникнення бродіння.

2. - Наслідок хорошої комбінації робить поживні речовини краще засвоюваними.

3. - На додаток до гарної комбінації їжі, на думку Герберта Шелтона, необхідно враховувати 🙂 “чисту воду, чисте повітря, сонце, гігієну тіла, достатню фізичну активність, відпочинок, сон у години, зручні та емоційні, душевна та духовна рівновага ".

Що ми хочемо знати про поєднання продуктів

Слідом за Гербертом Шелтоном тварини їдять просто і готують мало сумішей, отже, це пояснює, що неприродно змішувати найрізноманітніші продукти в одній їжі.

У цьому розділі комбінації продуктів також цікаво знати, яку кількість приймати. Що я маю на увазі? Ну, якщо взяти, наприклад, горіхи (це щільна їжа) з білком, то, швидше за все, у вас важкий травний процес, але якщо ви берете лише 2-3 мигдалю, це, швидше за все, не вплине.

З іншого боку, будь-яка надмірно прийнята їжа, навіть якщо вона добре поєднується, також може призвести до бродіння та гниття.

Переваги правильного поєднання продуктів такі:

1. - Вага регулюється автоматично.

2. - Проблеми з печією та метеоризмом зникнуть.

3. - Баланс кишкової флори відновиться.

4.- Регуляція кишкової звички.

5. - Ми будемо відчувати себе легшими, задоволеними, без здуття живота і втоми.

Погані комбінації:

  • Білки та кислоти. Поєднання білків і кислот перериває процес травлення, а залишки білка можуть залишатися в шлунку занадто довго і починати руйнуватися.
  • Білки та крохмалі. Поєднання білків і крохмалю змінює кислотно-лужний баланс і ускладнює травлення. Розчин їдять їх окремо.
  • Білки та цукри: Їжа, багата білком, довше залишається в шлунку, а також є важчою для засвоєння, з іншого боку, цукру можуть бродити за цей час очікування.
  • Білки та білки. Різні типи білків мають різні процеси травлення, як і концентрація травного соку неоднакова для всіх білків.

З цієї причини м’ясо з яйцями або сир з горіхами краще не змішувати. З іншого боку, ви можете змішувати різні види горіхів або риби, наприклад.

Інші погані поєднання їжі

  • Крохмаль і цукри. Крохмалю потрібно більше часу для перетравлення, тоді як цукру, якщо їх приймати самостійно, залишаються в шлунку дуже короткий час, швидко переходячи до тонкої кишки для всмоктування. Якщо взяти їх разом (наприклад, фрукти на десерт, солодощі ...), цукру доведеться довше чекати в шлунку, поки крохмаль не засвоїться, а результатом може стати метеоризм.
  • Крохмалі та кислоти.
  • Жири та цукри. При спільному вживанні цукри затримуються в шлунку, поки жири перетравлюються, тому вони починають бродити.

Хороші комбінації:

  • Крохмалі та жири. Жири уповільнюють травлення шлунка, що полегшує травлення крохмалю, подовжуючи процес.
  • Крохмали та крохмалі. Слідкуйте лише за кількістю.
  • Жири та кислоти. Тільки пам’ятайте, що не слід перевищувати кислоти, які можуть перешкоджати перетравленню білків, що супроводжують жирну їжу.
  • Фрукти. Пам’ятайте, що фрукти краще вживати поодинці, за винятком яблука, яке можна приймати після їжі.
  • Овочі та зелень. Вони добре поєднуються з крохмалем і білками.

Сподіваюся, наступна стаття допоможе вам поліпшити травлення, збільшити енергію та регулювати вагу тіла.