Рекомендовані, дозволені та обмежені продукти
Рекомендовані продукти
Їжа, багата білками: Молочні продукти, м’ясо, риба, яйця та продукти, отримані з цих продуктів, відповідно до рекомендацій збалансованого харчування.
Зернові, картопля та бобові: Всім. Зернові культури можуть бути рафінованими або цілими відповідно до особистих потреб.
Овочі та овочі: Весь, по можливості сирий добовий раціон (салати).
Фрукти: Усі, за винятком зазначених у "обмежена їжа".
Напої Вода, знежирені бульйони, м’які настої та натуральні соки.
Жири: Оливкова і насіннєва олія (соняшникова, кукурудзяна, соєва.), Рослинне масло і маргарин, горіхи.
Інші товари: Варення, мед, соуси та акомпанементи до страв на овочевій основі.
Дозволена їжа (помірне та випадкове вживання)
Крупи: М'яка випічка (швейцарська булочка, бісквіти).
Напої: Комерційні соки та освіжаючі напої.
Жири: Майонез, вершки.
Інші товари: Холодець, комерційні та домашні соуси типу бешамель.
Обмежена їжа (споживайте епізодично або в невеликих кількостях)
М'ясо: Найтовстіші (жирна свинина та телятина, качка), копчене або в’ялене м’ясо, делікатеси (ковбаси, фуа-гра, паштети), м’ясні органи, маринована риба, солона, копчена, маринована.
Фрукти: Цукати та цукати.
Напої: Алкогольні напої, кава та інші стимулюючі напої (з екстрактами гуарани, міцного чаю тощо).
Жири: Масло, бекон і жир, кокосова і пальмова олії (особливо в промислових кондитерських виробах), масло какао та продукти, що містять його (шоколад, праліне).
Інші товари: Закуски (гачки, картопляні чіпси тощо) та продукти швидкого харчування (гамбургери, хот-доги, піца), випічка та кондитерські вироби, наповнені або омиті цукристими розчинами, шоколадом тощо.