Інгредієнти на 1 порцію:
| Часник | 1 гвоздика |
| Оливкова олія | 1 мл |
| Червона цибуля | 0,25 шт |
| Свіжі гриби | 50 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Фундук | 0,5 жмені |
| Соєвий крем | 20 мл |
| Копчений тофу | 50 г. |
На розігрітій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. При глазуруванні через хвилину додайте подрібнений зубчик часнику і подрібнений тофу. Посоліть, приправте чорним перцем, коротко обсмажте і вимкніть полум’я.
Обсмажте на сковороді на столовій ложці олії гриби нарізати на менші шматочки. Потім додайте їх до тофу, влийте вершки і все перемішати до однорідної маси.
Фундук подрібнити на шматочки і змішати в підготовлену масу. Змастіть одну більшу або дві менші форми для випікання маслом і наповніть підготовленим паштетом. Поставити в духовку і випікайте при 180 ° C приблизно 25-30 хвилин, поки на поверхні не утворюється кірка.
Паштет чудовий після охолодження та перебування в холодильнику. Рекомендуємо подавати з хлібом з непросіяного борошна.
Інгредієнти для 1 більшої або 2 менших форм для випічки:
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 100 г копченого тофу
- 150 г вершкових грибів
- 4 столові ложки вершків
- жменька фундука
- сіль
- чорний перець
- оливкова олія
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів